孟子曰：“人之于身也，兼所爱。兼所爱，则兼所养也。无尺寸之肤不爱焉，则无尺寸之肤不养也。所以考其善不善者，岂有他哉？于己取之而已矣。体有贵贱，有小大。无以小害大，无以贱害贵。养其小者为小人，养其大者为大人。今有场师，舍其梧槚，养其樲棘，则为贱场师焉。养其一指而失其肩背，而不知也，则为狼疾人也。饮食之人，则人贱之矣，为其养小以失大也。饮食之人无有失也，则口腹岂适为尺寸之肤哉？”
译文孟子说：“人们对于自己的身体，都是处处爱护的。处处都爱护，则处处都是有保养的，没有哪一寸皮肤不爱护，所以也没有哪一寸皮肤不受到保养。看他保养得好不好，难道有别的办法吗？自己饮食也就是了。人的身体中有贵贱之分，有小大之分。不要以小的去损害大的，不要以贱的去损害贵重的。保养着眼于小处就是小人，保养着眼于大处就是大人。如今有个园艺师，不去爱护梧桐树和檟树，而去爱护保养酸枣树和荆棘，这个人就是很贱的园艺师。养护一根指头，却失去了肩背还不知道，这就是一个昏乱糊涂的人。只讲究吃喝的人，人们都鄙贱他，因为他贪小而失大。口腹的满足难道仅仅是为了一小块地方吗？”注释1.场师：古代的园艺师。2.梧檟（jia假）：果木名，梧桐树和山楸树，两者皆良木，所以并称，比喻良才。
人们之吃喝饮食就是为了保养自己的身体，所以只讲究吃喝的人，人们都鄙贱他，因为他贪小而失大。因为，仅仅贪图享受口腹之欲，每天山珍海味、佳食美肴，反而就会损害自己的肠胃。肠胃坏了，连命都保不住，还能再吃什么呢？就拿现代的青少年来说，一到夏天，就拼命想吃冰的，冰淇淋、冰糕、冰棒等，把38度的胃吃得象个冰箱的冷藏室。最普通的物理学告诉我们，物体都是热涨冷缩，胃细胞、胃壁毛细血管等遇冷即收缩，还要被冻伤，或者坏死，然后就手术，切掉二分之一，或者三分之一，还不成年，就已经不能享受其它美味了，甚至于是等死了。
那失去了的“大的部分”到底是什么呢？孟子在这里没有明说。不过，从他在其它地方所说的来看，我们知道，那就是“饱食、暖衣、逸居而无教”（《滕文公上》）的“教”，也就是孔子所谓“饱食终日，无所用心”（《论语•阳货》）的“用心”。也就是说，这里所说的“饮食之人”就是“近于禽兽”的人了。赵歧注《孟子》说：“只晓得吃喝的人之所以受到人们鄙视；是因为他保养口腹而失去道德。如果他不失道德，保养口腹也没有什么不好。所以，一个人吃喝不仅仅是为了长一身细皮肥肉，也是为了培养仁义道德啊！”对我们今天的人来说，对于“细皮”的护养已到了登峰造的地步，不仅自己全心护养，而且还求助于美容师和不断“新登场”的千奇百怪的美容护肤霜。对“细皮”的追求已如此，而肥肉却是谁也不愿意长的了。