野菜
作者：admin 发表于2022-01-24 00:27 阅读(1)
野菜/李维维
原创 行参菩提
前些天对门的嫂子拨了一把在以前我们认为是野草的植物，她说这个凉拌好吃很。我听了很吃惊，这种植物在农村很常见但以前没听说过可以食用。我一直认可荠荠菜，灰灰菜等几种一直被人们认可的野菜，也仅仅食用它们不随便吃一些叫不上名的野菜。
那天我和几个嫂子去地里转转，走在田间小路上路旁长的那种对门嫂子拨的野草全被掐去了尖。这几个嫂子又说最近人都说这好吃很，你看把这野草都拨光了。我看了看果不其然这种野草全被袭击的没有头了。
我和嫂子们边走边想，人们现真的是大鱼大肉吃腻了，真是不知道吃啥好，现只要公认一种野菜能吃能保健就疯狂的乱抢，不知道适可而止。
以前人们生活艰苦把野菜当作家常便饭吃，人们吃得都不爱吃了。做梦都想着吃高档菜大鱼大肉，野菜遍地都是田间也不打药人们吃得放心。
近几年生活水平提高了大鱼大肉吃腻了，城里有钱人都在乡下拨野菜吃，饭店里野菜也上了席而且价格很贵。真是世道变了，以前不起眼的野菜成了稀罕的宝贝。
现在人们被高蛋白高能量的东西吃的高血压高血糖人群增多，人的现都寻求啥东西保健脂肪低。所以野菜现成了人们心目中的良药。一旦有人说那一种野草或野菜能吃能制什么病人们就疯狂的乱抢着拨。
以前有多种喂猪的野草现人们都说能吃，能泡水喝。于是人们一阵子跟风，现农村地里长的野草野菜在人们眼里都成了活宝了。
什么桑树叶子，枸树上的毛絮絮，好多叫不上名字的野草都成了美味佳肴和良药神药。
人们现跟风吃野菜野草成了一种时尚，成了一种对追求健康的救命稻草。抓住就疯狂的拼命地追。