蛋黄月饼
作者：admin 发表于2022-01-23 23:20 阅读(0)
蛋黄月饼
作者：竹杖芒鞋空间
快到中秋节了。
福先最头疼的是送月饼，按说这上上下下、里里外外、前前后后，送个月饼也没什么，但现在不比从前了。原先，每年哪个单位不发月饼呢，你送我送他送，家家都摆了各色包装的月饼盒子，送人就从中现拿，结果送来送去没几个自己买的也没几个真去吃的。现在，要送就得自己掏钱买，这月饼才显出几分该有的诚意。
老婆巧玲说，要送就送往年经常跑的几家吧，反正没人当真惦记吃个月饼。福先说，现在自己花钱送盒月饼才是真感情，凡是越是与单位福利没关系的东西越显得贵重。
今年中秋福先早早就盘算好了要送月饼的几家。现在月饼贵得很，不管“节前金饼”多么金贵，“节后炊饼”多么实惠，送礼都得挑选节前很早送才显得有人情，哪有靠近节跟前送月饼，八成要让人怀疑是别人送的转手过来的，不真诚。
转了一下午，福先按照往年的数量买好了要送的月饼，有顺道的就送到了要送的人手里。他清楚地记得每盒中都有一块蛋黄月饼，不管蛋黄莲蓉还是蛋黄白莲……反正有了蛋黄压阵，这档次就上去了不少。福先心里清楚这黄蛋月饼也像饭局的主角，一帮人攒局吃饭，主客往往只有一两个，混吃混喝的陪客是大多数。就像在饭店点菜，一桌子的菜必须有一两个硬菜才压得住阵角，提得起档次。这月饼里的蛋黄月饼就是来提升档次的。
第一次吃到蛋黄月饼，福先印象里有一种莫明的慌张。一口下去明显是一颗红得灿烂油润的疙瘩露了出来，像是有包浆的珠宝，许是与想象中的温香软玉有出入，他反倒没了胃口，后来渐渐才适合这种可以当成早点的月饼。在家里，儿子大毛最喜欢吃蛋黄月饼，前几年过中秋，家里那些大小不一的月饼盒中的蛋黄月饼都被大毛搜罗出来，堆在餐桌上慢慢吃，剩下的那些七零八落的漂亮盒子和月饼像垃圾一样最后都被扔了。是啊，福先和巧玲都到了发胖的年纪，谁敢触碰这些高糖高油高胆固醇的东西呀。
福先一直觉得，是蛋黄月饼带坏了月饼的名声。原先的月饼，再怎么折腾创新，也就是五仁、枣泥、青红丝几种馅料来回搭配，顶多五仁变六仁、四仁地变变花样。自从蛋黄钻进了月饼肚子里之后，就把一切搞坏了。不管是鸭蛋黄、鸡蛋黄，还是鹅蛋黄，不就是个蛋黄吗，你进得了月饼肚子，别的鲍鱼、火腿、肉松、五花肉也进得了，搞到轰轰烈烈的时候，不是连小汽车和房子都被月饼装进去肚子里了吗。福先就觉得这月饼再也不像以前那么可爱了，甚至有时候狰狞着像是也要把他吞进去不可。福先心想，还好现在的月饼又瘦身回归了月饼本身，像个减肥成功的人一样，肚子小了，人也显得健康起来。
周末跑了一下午，送到最后，还剩一盒，福先有些纠结了。按说退了的单位领导老李那儿该去跑一趟，去年没退之前还去了呢，可是他今年去这一次，就得年年去，不去反而不如一次也别去，按照以前中秋的阵势人家老李似乎压根不缺自己这一盒月饼。犹豫之间，福先将原本要送的最后一盒月饼拎回了家，巧玲不在，他对儿子大毛说，这一盒是咱自己吃的。
大毛自然高兴了，一会儿就把盒里唯一的一块蛋黄莲蓉月饼干掉了。等到巧玲回来，才明白福先送到最后还留了一盒，反倒不高兴了，要送就送出去得了，不管他李是啥不是啥，咱还是咱，还分什么退了的和没退的，让人觉得咱们做人势利。
福先虽然大道理会讲，但在真正与巧玲拌嘴拗起来，一下就没电了。他心里清楚，老李当领导没退之前，他就属于那拨送与送没送别人都不在乎的人，现在刻意殷勤一下，自己倒没什么却不知道人家怎么想。再说，他愁的是原本要送的那盒月饼已经被大毛抢先吃了一块，再买没必要，不买总不能给人送一盒还少一块吧。巧玲说这好办，一会到超市买一块顶好的散装蛋黄月饼的补上，这份心意就齐了。