那一碗飘香的羊肉汤
作者：admin 发表于2022-01-29 15:50 阅读(0)
那一碗飘香的羊肉汤
文/闫晗
现在的生活条件改善了，陪着家人炖上一锅羊肉汤，配上几个小菜，举杯换盏之间，其乐融融。香气弥漫之余，不仅有羊肉的味道，而且有亲情的升华，不失为一件乐事；又或者，三五好友相约，去一家专业的羊汤馆里，喝一碗暖气融融的羊肉汤，然后配上几碟小饼和凉菜，喝上一点小酒，岂不是悠哉，悠哉。饭店里的温度在上升，彼此的关系，也在一点点的升华。
人生，不过如此吧？
但是，在我童年的时候，一碗羊肉汤，对于我们家来说，绝对是一种奢侈的食物。
那时候，家里生活条件很差，勉强可以吃上玉米面的馒头，可以吃上地瓜干做的窝窝头，偶尔吃顿白面馒头，都要逢年过节，更不要说吃肉了。在我的印象里，只有过年的时候，才能吃上肉，而且是，市面上比较常见的鸡肉和猪肉，比较昂贵的羊肉和牛肉，不要说吃，就是见，也很少见，所以也没有想象的空间。
在这种大的生活背景之下，父亲却带着我，去喝了一次羊肉汤。
那碗羊肉汤，一直温暖了我很多年，它的香味，一直在我的心头萦绕不断，飘来飘去，一直刺激着我的味蕾。
听父亲说，再向前推几年，我刚刚出生的那一年，父亲带着施工队去南四湖（北方最大的淡水湖，以微山湖为中心，中国第四大湖。）清淤。父亲当时，是几个生产大队组成的民兵连的指导员，他工作勤奋，夜以继日，最终积劳成疾，大病一场，回来以后几年里，就在村子里面担任一个闲职。
那一碗羊肉汤，就是在这个时候喝的，我的印象特别深刻。
那个时候，在乡镇（那时还叫人民公社）里面，经常会组织党员干部开会，父亲经常带着我去。因为家里面孩子比较多，母亲一个人照顾不过来。当然，对于开会的内容，我是记不清楚的，只记得当时人很多，气氛也很热烈。
开完会以后的吃饭，才是我印象最深刻的时候。
因为，那时候的伙食，非常好。
根据惯例，每次吃中午饭的时候，那些开会的人们，都要排着队，拿着自己的饭碗去打饭。
那是一个初冬的中午。
开完了会，我们随着人群来到了食堂。盼星星，盼月亮，终于快轮到父亲打饭了，我挤在人群后面，显得比父亲还要着急。
“什么饭？什么饭？”有人在小声嘀咕，打听着今天的饭菜。
“羊肉汤，羊肉汤，你闻不到吗？从多远，我就闻到羊肉的味道了，真香啊！”有人有一搭没一搭的，附和着。
“羊肉汤？”这可是人间美味啊，只是从别人的口中听说过，我从来没有喝过呢。
远远的，我就看到，负责打饭的厨师，手里面，拿着一把大号的勺子，向每一个排队的人的碗中，舀着什么，端着碗的人们，大多喜笑颜开，评价着那个汤的味道。
三凑两凑，我就凑到了那个大锅的前面。
那个锅，真是特别大，我从来没有见过那么大的锅呢。远远望去，可以看到满满的一锅汤在里面，不用说，肯定是羊肉汤了，有白菜还有粉条，锅上面还撒了一层香菜，闻一口，香气缭绕，那种味道直达肺腑。
前面的几个人打完了饭，就轮到我的父亲打饭了。我看到那个打饭的师傅，舀起来满满的两勺汤，倒在了父亲的碗里面，又给了两个馒头，还看了我两眼，说，这个小孩儿真可爱。
既然这个小孩儿这么可爱，为什么不多给一点儿汤呢？我暗暗想到。
我明明看到别人的碗里，也是这些汤，每个人手中也是这两个馒头，但是很显然，打饭的师傅，并没有因为我父亲领着一个小孩儿，而多舀一点汤给我们，就连一个馒头也没有多给。