老王头家的羊肉汤
作者：admin 发表于2022-01-21 20:11 阅读(0)
老王头家的羊肉汤
段晓波
早上爱喝汤，洛宁人都知道。
凉粉汤，牛肉汤，羊肉汤，胡辣汤，大米小米汤，黄面白面汤等等，多了去了，至于自己爱喝什么，甜的，咸的汤，那就依据各人口味了，总之，早餐，汤多。
做生意各有各的看家本事，什么调味包呀，高汤兑汁呀，熬制时间呀，火候呀等等，也是五花八门，不干一行，不知一行。
要说离我们最近的，好喝的汤，就属老王家的羊肉汤了。
据说老王每天早上三点准时开火，熬汤，兑料，五点，熬好。一般食客都是天刚亮，就会陆陆续续开始喝汤，七点多，食客达到高潮，然后各自上学，上班等。
喝汤人多，屋里坐不下，就有食客干脆端碗汤走出店门，或蹲下，或站着，又或者坐在台阶上，有人吃饼，有人吃馍，吃的津津有味，满头大汗，不亦乐乎。
老王头人很和蔼，五十出头，见人不说先笑有时候谁的汤不够了，再添，从不嫌烦。偶有谁饭钱忘带了，老王头老是那句话，没事儿，再来不急。老伴收拾碗筷，打扫卫生，收收钱，挺好。
我爱吃素，偶尔也来喝喝汤。每次来喝汤，看着碗里的绿色小葱花，红色的辣椒油，黄干焦脆的牛舌头馍，胃口大好，心情也不错。
时间长了，才知道，老王头家有一子一女，女儿成家另过。儿子国外还在考研。老王头老家是我们临县一个镇上的人，养羊的人多。听说，老王头小时候家境贫寒，辍学放羊，吃尽了苦头。这不苦尽甘来，孩子们出息了，他们也有了自己的营生。
老两口心善，遇到孤儿寡母，环卫工人，甚至衣衫褴褛之人，总是不免就减。这不，善有善报，生意日子兴隆。
每遇到乞丐上门，先来一碗汤，一个馍，临走，还要给点零钱。在如今现实的世道，能义无反顾的这样做的人，不多了，真令人敬佩。
禁不住祝愿老两口身体健康，生意兴隆。
心存美好，则无可恼之事；心存善良，则无可恨之人；心若简单，世间纷扰皆成空。做好人，行善事。你若不疑，人间不寒。你若不恨，苍天有暖。
每每来喝汤，看着老王头，我都会想：
如果人人都能于无声处，拾一颗纯朴的心，做一个善良的人，这个世界该有多美好。如果人人都做一个感恩有爱的人，这个社会又该有多和谐！