火炕
作者：admin 发表于2022-01-29 06:44 阅读(4)
北方人大多都知道火炕，尤其是甘肃、新疆、东北人。
北方四季分明，我没法考证二十四节气是谁编纂的，但必是北方人无疑。我们对照节气表生产生活，好用，也管用，关键很准。
“北风卷地白草折，胡天八月即飞雪”说的就是我们新疆，因为冬天冷而且漫长，火炕应用而生。
房屋三间，或者更多，卧室必有火炕。
火炕因地制宜，取材方便，价廉物美，经济适用。就是在一间屋子内，用事先做好的土块、土炕面子做成。
简单说说。我们说的土块，普通话应该叫土坯。是用木板做的模具，（大约两拃长，一拃宽，厚约一指见方）将泡好的泥土和匀，在洒满麦草的平整的地上滚圆，抱起来放入泡好的木制模具，洒点水，双手抹平然后提起模具，在阳光下晒干而成。炕面子要比土坯大，正方形，但是薄，（厚约五公分）做法同上，但不用麦草，用“麦衣子”（包裹麦粒的壳和细碎的麦秸）。
火炕根据房屋大小而定，依墙而建。满间炕就是和屋子同宽，长度大约两米（保证不同身高的人都可以使用），高度也就一米不等。土坯砌墙，中间装一半的土，有盘旋的烟道（土块侧立起来连接），接通然后接入竖墙的烟道，最上面就是铺好的炕面子，用泥巴封堵彼此的接口，上面抹好薄薄的一层细泥巴（也是用麦衣子搅拌好的），嗯，差点忘了，还有木制的“炕沿”。炕沿和屋檐作用一样，在人常坐的位置，只为不磨蹭泥土（土炕全是土制）。留有灶塘灶口，灶口处可以连接火炉，冬天做饭顺带烧炕，一举两得。
有点啰嗦了，还不能不说。
深秋或者初冬，火炕派上用场。没条件的烧干牛粪、羊粪，或者木柴。条件好的用大煤，大煤也是包产到户以后才逐渐登上主流位置。 我们称之为“煨”炕，因为材料的原因，不可能是熊熊大火，再说也容不得那样奢侈，烧的慢而且持久，火炕就可以持续发挥功能。我们就可以在开始是滚烫、后来温暖的被窝里一觉到天明，哪怕屋子里奇冷，墙脚有霜。
想起来就好玩。一大家子，一间火炕父母睡一边（多是在最冷的地方），甚至有祖父母，老人和孩子睡中间（中间最热），一字排开。
随着生活条件的不断改善，甚至土暖气土地暖等进入普通百姓家，火炕被新颖、漂亮、舒适的大床无情的替代。火炕被移除了房间，变成了历史。
这几天持续降温，已是秋末冬初。真怀念以前睡大炕的日子，一家人就像个一家人，温暖而又惬意。
--这里是底线--
文章原创：高万兆