一碗苹果汤
作者：admin 发表于2022-01-25 09:44 阅读(2)
一碗苹果汤
原创 王振川 河东明心斋
朋友李力成天在微信里帮弟弟卖苹果，写了篇征文，居然还荣获一等奖。（征文内容见：“24节气”是连接我与家乡的桥）
读她的文章，我不由想起了我的苹果处理模式。
万荣苹果多，即使自己家里不种，亲戚家种得也多。所以，每年都有大量的苹果吃。
但日子长了，吃苹果也是个烦恼。
为啥呢？
生冷的水果，对牙齿不好。人到中年，牙齿不给劲了，吃不动水果。
蒸着吃是个解决办法。
但蒸着吃，不如煮着吃。
明心斋的苹果汤，其实是个美味的大杂烩。
苹果去皮，切块。
稷山板枣数枚。
平陆百合十几瓣。
某地的莲子几颗。
另外，有南方的物种——桂圆。
其他的，只要家里有的，都放一点儿——银耳、枸杞、薏米……
放在电饭锅里，加一点水，煮。
有时候，会放冰糖红糖之类。但不放，也很甜了，枣子和桂圆的甜。
即使是这样，一天也只能消耗一只苹果。
家里人赞叹说，今年的苹果汤大受欢迎。
我说，除了咱们俩，还有谁有机会喝？还有谁有机会欢迎？
自己人欢迎也算。