温馨的土炕

土炕是我国北方人用土坯或砖砌成的睡觉用的长方台。上面铺席，下面有孔道，跟烟囱相通，可以烧火取暖。

在乡下老家，土炕是庄稼人温馨的家园。”土炕不仅温暖了人的肌肤，还温暖着人的精神。乡里农民为人厚道，对人热情似火，这也许是土炕潜移默化的结果。温暖的土炕让人陶醉，以至于离乡多年的游子想起那热炕头，一种久违的亲情便会溢满心头……“荐读作家任文的散文《温馨的土炕》，让我们从其字里行间回忆年少时睡土炕的温馨时光。

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在我洛河北山的农村，家家户户都盘有土炕。冬日里北风呼叫，天气寒冷，气温急剧下降。晚上睡觉，却感觉不出明显的寒意，这是因为睡在那种热乎乎的土炕上，一种美的滋味情不自禁涌上心头，甜蜜的美梦油然而生……

 

土炕是乡下农村的一大特色。因此，农村修建房子都很讲究方位，一般追求坐北朝南，土炕就位于屋子里南窗与后墙之间，占去整个屋子近三分之一的地方，看上去像一个长方形的平台。这样的设计，既有利于采光，又便于通风。坐在土炕上，很容易看到院子中的景致，敞亮人的心境。

 

土炕是庄稼人温馨的家园。宽敞的大床，是土地温热的手掌，能温暖人的躯体和心灵。寒冷的冬日，庄稼人坐在这温馨的土炕上，男人家坐在炕头一边，接近炕沿的土台(大多数土炕都有一个高出炕面五寸左右的两边土台)边抽烟，那旱烟锅有节奏的磕打声响在小屋里，男人家的心里美滋滋的想着看着屋顶，悠悠的很自在；女人家则一边忙着手中的针线活，一边说着闲话儿，村东头谁家娃满月快啦，西头谁家女子要出嫁啦，对面坐着的男人“嗯、嗯”几声只顾抽烟……窗户纸被北风刮得呜呜响，屋外尽管寒气袭人，屋内却温暖如春。土炕上铺席子，席子上面再铺上褥子、毛毡和床单，光洁干净，那淡淡的烟熏味道是男人家的专利品。坐在土炕上，那绵绵的热力从屁股底下直通向头顶，使人浑身舒坦，热血充盈。尽管在寒冷的冬季，田野里的农活少了，但农民还要饲养牲畜、垫圈积肥、上山砍柴，利用冬季修河渠、道路，整理农田，干活十分劳累，而睡在土炕上是最好的解乏方式，所以农民世世代代离不开土炕。

 

小时候，每当大雪飘飞的星期天，母亲坐在窗前飞针走线，我们姊妹几个则围坐在一方炕桌上(一种形似饭桌的小木桌)做作业或玩扑克。这时候，往往是庄稼人最为快乐的时刻，窗外是飘飘洒洒的雪花，室内温暖闲适，其乐融融。无论大人小孩都快乐地享受着眼前这真实的幸福，做着各自的事儿。上学的日子，天很冷，放学回家，母亲就让我们坐在炕上，用棉被盖住脚以防脚被冻坏。然后母亲把小方桌搬到炕上，热气腾腾的饭菜端上来了，一家人围着土炕吃饭。那时候家里的菜主要是地瓜、干萝卜丝、酸菜，我们就着糊汤饭吃得又香又甜，沉浸在温馨的甜蜜中，享受着无比的爱……

 

冬日里，每逢亲朋来访，热情好客的家乡人一边招呼客人脱鞋上炕，一边取烟倒水，一方炕桌摆在炕上，就成为农家按最高规格接待客人的场所。家里的长辈们和家中的男主人陪着客人盘腿而坐，拉着家常话，吃着自家晒的柿饼、红薯干之类。主妇便围着围裙进厨房做饭，家里的男孩子坐在一旁随时给客人倒水，女孩则帮母亲做饭跑前跑后。到吃饭时炕桌变成了饭桌，陪客人的自然是长辈和家里的掌柜，孩子们一人一碗随便坐在那儿吃，主妇则坐在厨房吃，不时等待给客人盛饭。乡里女人拿手的麻食、馄饨、饺子饭，是专门招待客人的最佳主食，菜不大讲究，但也必定是几个碟子。若是远路客人到来，事先打几个白水鸡蛋，调上红糖给客人压压饥，然后再给客人正式做饭吃。平常人家不逢年过节，也很少买肉(乡里条件限制)，豆腐也比较少见，但乡里冬季有的是大白菜、红萝卜、土豆这些最常见的蔬菜，在主妇的手里变着花样做，吃得客人蛮高兴。最纯真纯味的是乡里的土鸡蛋，那黄灿灿的香气诱人，吃后让人久久回味……盘腿坐在热炕上，距离拉近了，感情加深了；吃饱了，喝足了，聊累了，就趄过身子一趟，既自在又舒坦。