她和她
作者：admin 发表于2022-01-31 11:21 阅读(1)
作者简介：周丽，女， 1974年出生于湖南湘乡，副教授。1997年毕业于湖南师范大学文学院，现任职于湖南汽车工程职业学院，主要从事教学工作。荷塘区作协会员，热爱写作，愿意与文学为友。
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她和她
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鸡蛋用塑料水果篮装，比纸盒子还好，四面透风。快七十岁的她一再叮咛，记得下次带回来，还可以再用；米是公公一大早开着电动车去邻居家新碾的，碎米多，兼有晒谷坪的沙子，用大红袋子装；刚从地里摘的辣椒，还没完全长成形，用塑料袋装；保鲜袋里的泥鳅和小鱼，才放锅里炸熟，撒了盐，还冒着热气……
每回都是如此，只是袋子里的东西随着季节的变化而更换。
一边帮着往尾箱里搬，一边还要四处张望，“看看还有什么没有带的？”
当然还有。重头戏还没上演呢，且是每回必演。
是从冰箱里拿出来的，所以得最后登场，分别是鸡鸭、猪脚、粉蒸肉。这是她多年来每回必备的“居家良肴”。
你们笑她，“吃多了油腻，下次不带了好不好？”
“那怎么行！”她的回答斩钉截铁，不容反驳。“你们又不愿意去市场买活鸡活鸭，超市里宰好的哪有这个味？粉蒸肉是用很好的五花肉敷上米粉子做的，不油腻……“
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然而做儿子的总是要做出很生气的样子，再加上不耐烦的口气。
“说了不带就是不带，每回都是这些东西，也没见吃了有多营养！“
“怎么会没有营养？关键是你们还年轻，强强还要长身体，不多吃点，怎么长个头，哪有力气？“她倒还理论起来，其实她年轻时也是个能说会道的。似乎只有吃了鸡鸭猪脚粉蒸肉，尤其是她独门秘制的粉蒸肉，才有力气，才能长个头。
好，看在她孙儿长个头的份上，那就都带上吧。何况都已经分块剁了，用保鲜袋装好了，还有什么话说！
车子已经跑出几百米远了，你回头看见她还站在围墙边，佝着背，伸长着脖子，直到身影越来越小，然后，一颠一颠地走进院子去了。
再驱车赶到美丽的桃子塘。一进门，快八十岁的她，身着自己在镇上买的花衬衫，早已候在门口了，鞋子上粘的泥巴一看就知道是从菜地里踩的。------
满满的一篮子青菜，足有二十斤，坐骨神经痛的她不知是如何弄回来的。可怜白菜被择得不见绿叶，说是条件这么好了，干嘛还要吃老叶子；挑好的辣椒尽是不见一个虫眼，说是知道年轻人不喜欢有虫眼的；莴笋总是从半腰折断，说是这个季节根部的茎太老，荆荆绊绊多，不好嚼；鸡蛋已经用纸盒子装好，有些蛋只有鹌鹑蛋大，赶紧解释说：
“有几只鸡几个月前才买回来，刚刚开始下蛋，过些日子就会下得大些。”
这有什么要紧？别人家的鸡们只有生食吃，她养的几只从来都是被宠上了天，吃着熟食长大。------
晒干的芽菜和菜苔用塑料袋分开装。自从告诉她要少吃酸菜后，有着五十年工龄的酸菜坛子已退居二线，时常被闲置，而多年被弃用的竹篾大斗盘重新受到青睐，日日盛着铺好的干菜暴晒在太阳底下。
接下来就是杀鸡了。干了一辈子活的她就是不敢做这个活儿，说是一拿刀就手软脚软，一大家子人竟然只有父亲和大嫂敢对鸡下手。父亲在的时候，一手抓紧鸡的双翅，再将鸡脖子往后揪，扯掉一小撮绒毛，右手执刀，手起刀落。待到鸡不再挣扎，她在一边倒开水、拔毛、放炉子上略烤、破肚、翻肠子，也就一盏茶的功夫，这只鸡就可以打包了。
大嫂外出打工很少在家，这事却也难不倒她。有时请隔壁的小叔，有时打电话叫略远一点的小姨过来帮忙，总之，家里只要有母鸡，依她的话说，那种光吃食不肯下蛋的鸡，是一定不能留的。