大荔县印象

 

 

 

我去过一次大荔县。

大荔县在陕西的北部，属于渭南辖区。在我儿时的记忆里，每年的夏天，故乡周至县的大街小巷角角落落到处都是出售大荔西瓜的摊点，口味甘甜，鲜红多汁，男女老少都很喜爱，口碑很好。除此，一无所知，也从未想过要去一趟大荔县。大荔县对于我而言，是一个谜，一个神奇的梦。

从西安乘车，一路向北。由于是第一次去大荔县，感到很新奇，睡意全无。车窗外的景色不断变化着，像一幅幅精美的图画，十分迷人。尽管旅程漫长，而然，好奇心很强的我，没有丝毫的倦意，反而兴趣浓厚。听说大荔县城离黄河不远，大约二十公里的样子，可惜，我事务缠身，偏偏又遇到了大雨，因而，竟未能去看看雄伟壮丽的黄河，成了这次大荔之行的小小的遗憾。

路两边是大片的庄稼地，除了常见的玉米、蔬菜、苹果、梨之外，还有棉花、枣、黄花菜、花生、红署、土豆、花生等，这对于我而言，是很新鲜的。在我的故乡周至县，那里的秋庄稼只有玉米、猕猴桃、辣椒，司空见惯了的，不以为然。倒是非常少见的大荔黄花菜和许多的枣园，让我心潮澎湃，激动不已。原本以为曾经在饭店里吃过的黄花菜来自遥远的某一个地方，却没有想到，竟然是陕西大荔县的土特产之一，相距并不遥远，因而，心里感到无比惊喜亲切，曾经吃过的黄花菜，便也觉得味道奇美，让人十分留恋，成为人生路上一段很美的回忆，想一次，心里甜一回。听当地人说，黄花菜的收种很麻烦，家里人手少的话，绝对不可以栽种，因为，它的收获期时间很短，只有三五天。如果收得不够及时的话，就有很大损失。尽管种植黄花菜很辛苦，风险也大，但是，由于经济效益相当可观，不失为当地村民发家致富的一条好门路，因此，种植的人很多，花开时节，看上去很美，像片片彩云降落人间。枣园极多，成为一道迷人的风景线。远远望去，一棵棵茂盛的枣树像撑开的花伞，小小的绿叶丛中露出枣儿红红的笑脸，那么新鲜，那么玉润光亮，宛如刚出生的小娃娃，十分招人喜欢，引发许多的奇思妙想。秋阳下，枣园显得奇美，如诗如画。倏地脑海里闪过上学时学过的一篇关于描写陕北枣园的课文，没想到现在竟然身临其境了。闭上眼睛，贪婪的吮吸着带有枣香的空气，真是沁人心脾，惬意极了。在我的故乡周至县，也有少许的枣树，只会出现在乡村一些寻常人家的庭院里罢了，树也不美观，细细的，弯弯曲曲，似乎有些营养不良，然而却也显得非常珍贵，每逢枣子成熟时，从树下经过的大人小孩，一个个仰起头羡慕不已。枣子也很小，稀稀疏疏的，不等得成熟，便成了顽童们的美味佳肴。而今，眼前大片的许多的枣树，一棵棵外形美观，果实累累诱人，怎能不令人惊喜一番呢！之后，我便在当地一位朋友家里品尝到了香甜的枣子，生的熟的都有。当地人用枣子可以做出许多的风味小吃，也有人把树上的枣子摘下来，放在锅里蒸熟了吃，口味奇特。枣子是好东西，营养丰富，口味甘甜，老少皆宜，种枣子的地方自然令人向往，所谓爱屋及乌嘛！由于广种黄花菜和枣子的缘故，我对大荔县产生了浓厚的兴趣，喜爱之情油然而生，过去，道听途说的大荔县贫穷落后的状况荡然无存，而今，已经面貌焕然一新，无论城镇或乡村，到处都是一派繁华迷人的景象。

正是金秋时节，阳光灿烂，心情无比舒畅。在下寨镇下车后，往南步行。平直光滑的水泥路面上，车来车往，十分热闹。玉米熟了，一个个胖乎乎的玉米棒子张开嘴乐呵呵的笑个不停，人人喜爱；棉花白格生生的，像一朵朵盛开的雪莲，与黄绿相间的叶子相映成趣，又好像一副制作精美的地毯，赏心悦目。枣园干净亮丽，阳光下，一颗颗圆润的枣子亮灿灿的，十分诱人。在枣树的行间空隙里，是鲜嫩的小葱、红艳艳的辣椒、碧绿的青菜和油麦菜、小白菜、泛青的花生叶子、茂盛的红薯苗……村子里面街道整洁，绿树红花小菜园把家家户户的庭院装扮得十分美丽，妙趣横生，鸡鸣犬吠猫睡，小孩子蹦蹦跳跳，老人下棋品茶，其乐融融。