沙洲甜蔗有“风格”
作者：admin 发表于2022-01-22 09:53 阅读(0)
沙洲甜蔗有“风格”
王海洲
时值小寒，北国一片银装素裹，闽南却暖如春日。此时，勤劳的沙洲人习惯在劳作间隙，啃几口清甜的甘蔗犒劳自己，而他们脸上丰收的喜悦看起来比甘蔗更甜。
几年前，我就听说沙洲甘蔗以清香甘甜著称，与沙洲食用菌一样深受市场欢迎。我虽曾多次领略那清甜可口的味道，但却未知美味背后的辛酸过往，一直心存向往。
“来，拿一瓶尝尝！”突然，一个熟悉的声音跟我打招呼。
“没想到我们在角美沙洲首届甘蔗文化节又遇见啦！”我简直不敢相信自己的耳朵，定睛细看那位榨甘蔗汁的热心大哥。没错，正是他——经常在市区石仓路附近卖甘蔗的沙洲人。发际线慢慢向头顶位移，大腹便便，嗓门洪亮，这是他在爱喝甘蔗汁的孩子心中留下的印象。
沙洲，地如其名，是九龙江中下游的冲击小岛行政村，四面环水，宛如北溪、西溪合抱的一颗水上明珠，靠丰沛的水土资源养育世世代代的沙洲人。勤劳的沙洲人因地制宜靠农耕传世，用智慧与汗水培育出了两张特色农业品牌：食用菌和甘蔗，日子过得红红火火。
以前驾车去沙洲，第一印象是水多、路险，需要打起十二分精神，幸好有红墙黛瓦、田垄阡陌可以缓解视觉疲劳。行驶在北溪大堤上，一边是奔腾不息的碧水，一边是鸡犬相闻的村庄，好一幅天然水墨油画映入眼帘，令人心旷神怡。
站在村头极目四望，远处水天一色，高架路如长龙穿过；眼前多彩缤纷，一垄垄喜笑颜开的甘蔗身子胀得鼓鼓的，正低头恭迎远道而来的客人；一幢幢形似碉楼的蘑菇房十分抢眼，潜心孕育着菇农期盼的金山银山。眼望而今的富庶与祥和，很难让人与57年前那场百年不遇的特大干旱联系起来。
在甘蔗文化节展览馆里，当地村民告诉我，1963年春，九龙江流域发生了百年不遇的特大旱灾。在当年北溪堵江中，沙洲人积极响应龙海县委“九龙江有水不算旱”的号召，自觉发扬舍己为人、顾全大局、无私奉献、团结协作的精神，涌现了“损失八百算啥，救活六万要紧”的角美公社沙州大队典型事例，为培育享誉全国、可歌可泣的“龙江风格”作出了牺牲奉献。而作为特色农业品牌的沙洲甘蔗，在那场特大干旱中跟沙洲人一样坚不可摧，面对自然挑战选育出了更优的品质。看着一张张旧照片，仿佛当年抗旱救灾的场景历历在目，不免让人肃然起敬。
勤恳的沙洲人懂得忆苦思甜，世代赓续传承伟大的“龙江风格”，用智慧与汗水浇灌出小康之花，而今又奔跑在新时代乡村振兴康庄大道上。沙洲的朋友告诉我，沙洲人致富不忘本，现有部分村民技术骨干踊跃参加国家结对扶贫工程，离乡背井远赴外省担任食用菌技术指导，深受当地欢迎和好评。
夕阳西下，站在单塔斜拉桥宽世界之最的沙洲特大桥上俯瞰，纺锤形的沙洲岛宛如一艘锚泊在九龙江中下游的巨型航母，沐浴着祖国深化改革的春风，期待借道厦漳同城大道远航，让更多的人尝到有“风格”的沙洲甜蔗。