獐麂鹿兔。早先民间这样的排名是有根据的
作者:admin 发表于2022-01-20 16:58 阅读(49)
灵麂 | 施明荣
獐麂鹿兔。早先民间这样的排名是有根据的,麂肉质细腻,味道鲜美,能够暖身活血,壮骨强身,也能滋养肌肤,延缓衰老。是野味中的上上之品。象野獾野猪之类,肉粗糙,皆腥土气,根本排不上号。家乡一带的山谷野岭内,獐、鹿恐已绝迹,麂还有,但也是越来越少了。
十几年前,我在孙村紧邻梅冲水库的那个美丽的山村拍完照片,见村后山冲竹林繁茂,山泉淙淙,风光秀美,便往深处探寻。山路之上迎面走来一中年汉子,用柴棍挑着两只黄麂。那麂仍在动弹,分明尚未死去。我与其搭上话,汉子说这次捕获不算多,多时一晚能捉五、六只。过了半月再去那个村,在村口又遇到他。这次是背着一只,麂脚上夹着一圆形铁夹,渗着血,麂在叫,又象哭。见我要对他拍照,汉子眼神狡黠,面带警觉,对我不再搭理,疾步而去。
事隔两年,我在那个叫作何湾的小镇上多次见到麂子。那是冬天。在这个小镇的农贸市场,三天两天能看到皆已死去的山麂,硬梆梆堆在水泥摊台上,少时三五只,多时十多只。我粗略看了下,奇怪的是那些黄麂身上看不到伤痕。卖主说都是下套捕的,他又往南边一指说,都是青阳那边的。不知道是说是青阳人捕获送过来的,还是这些麂子是从青阳那边的山上跑到这边来被捕获的。我在这些麂子头上没看到角,想必已是下掉。雄麂是有角的,当地人称角麂,麂角温润,可入药。民间用麂角做挂件当吉祥物,有辟邪护身一说。
很早就见识过麂子。上世纪七十年代,我尚在读初中,寒假里绐村民组放牛,抛索过后,我坐在小冲山坡上的石岩上看书。大冲里有中分村一帮人正在围猎,人喊狗吠,时而夹着几声枪响。我不大在意。忽然间,前面柴草一阵急促响动,一只活物窜到我面前,差点撞到我身上,把我吓了-跳,一时怔住了。那东西似羊非羊,神形慌张。它注视我几秒钟后。忽地一跳返身而逃。因为近在咫尺,我当时若稍为机警,是完全可以逮住它的。那是一只受惊的成年黄麂。。
麂本灵物,有时又有点呆萌,徒手抓麂在我们这里出现过不止一次。这完全由它的特性造成的。我童年时一个下雪的冬天,一只鹿不知怎么来到本村夏二嫂家的厨房里,二嫂又惊又叫,二哥用手把它按在水缸边活捉了。这个时候麂仿佛梦中醒来,哀哀鸣叫,眼中含泪,高兴之中的二哥兴高彩烈将麂杀了,一家人美美地吃了几顿。不想这事被本家八十多岁的大伯知道了,老人家惊得变了脸色,半天才说:麂进家,不能杀,只能放。再问他,老人嘴张了张,不再说,只是深深叹了口气。据他后来说,麂子进了人家,都是遭了难,上天有好生之德,杀了它,有违天理,必遭天谴。二嫂后来证实说进他家的麂子前腿确是受了伤的。 一般来讲,山麂极灵敏,腿细而力劲,善奔跑跳跃。相对来说,即使猎人使用猎枪,也很难命中。麂平时隐蔽在密林或草丛中,不易被发现。出来觅食时,走动很慢脚步又轻,小心而谨慎。麂天生听觉灵敏,生性胆小,一旦受惊,即疾驰狂奔,稍有受伤即惊恐不已而驻足不前,以致被人徒手捉住。这就是人常说的麂有时发呆犯懵的缘由,但它有时神不知鬼不觉遁入人家房屋,这也正是它有灵异区别其它动物的地方。
来年的春上,二哥一大早去山上担柴。莫名其妙从崖上跌下去,不治而亡。此事是否纯属巧合?不得而知。
麂主要栖习地是山势较高多岩的密林及山坡灌木丛中,山深处尤多,草丛也是它隐身场所。田园地头也可发现其下山偷食青苗或菜蔬的影踪。麂食嫩叶、青草、果实,喜食大豆、花生。因身单影只,损害不大,不象成群的野猪,在庄稼田地里又啃又滚,造成灾害,让人深恶痛绝。麂喜独居或雌雄双栖,白日隐居,夜晚活动。它皮毛柔软,两只眼睛明亮清澈,让善良之人不忍伤它。麂极具灵巧美丽的身姿出现在山野之中,凭添了几分山野灵气。能想象它食用山果、嫩叶时可爱形情。麂叫声犹如狗吠声,急促短暂,但重复多时。正因为如此,也暴露了它的位置与存在,给自身安危埋下伏笔。童年的夜晚,我在院内常能听到它的叫声,声凄凄情哀哀,似在召唤儿女呼唤同伴。每每让我听了有些莫名的揪心。若是一段时间听不到它的叫声或是听到了枪声,母亲会说:麂又让人害了,作孽哟!