不需要总拿直辖市为难自己,平民天津也挺好
作者:admin 发表于2022-01-24 00:45 阅读(0)
不需要总拿直辖市为难自己,平民天津也挺好
平民天津
作者:竹杖芒鞋空间
节后上班的节奏正在踩着鼓点到来,回到天津刚下火车,就觉得这气温、这空气已经适应了。车站比起前些年建得豪华了,但仍然有拉活的的哥拦着出站的人问“打车吗”,与我刚到天津时的印象一样,城市在变化,但天津人的生活好像依旧保持着固有的味道,不急不缓,平平淡淡。有极端的说法说天津城市建设如何落后得像什么什么,说天津消费水平低得怎么怎么,说天津人多么守旧恋家得多么多么,等等。算起来到天津已经快二十年了,虽然对天津这个城市仍旧没有太深的了解,但作为一个外地人我有一个突出的感受就是,天津是一个平民化的城市。尽管有近代中国的富贵气,有五大道异国风情的洋气,也有中国最早直辖市的牛气,但是,天津这个城市低调、不张扬、适合普通百姓生活,还是大多数人的共识。
有人说,“过去的一百多年里,天津所经历的变故之多却是中国大陆乃至世界很多城市所无法比拟的,这些在造就了这座城市辉煌的同时,也造就了她的守旧、恋家、自闭、平庸乃至有些尴尬”,并且为天津归纳了守旧、恋家、自闭、平庸、尴尬等几条病症。我觉得,有道理,也非常深刻,但真正的天津人未必接受。刚到天津的时候,外地人都津津乐道天津人的一些不是,什么卫嘴子能说、好面子抠门、丈母娘强势……等等,但是我觉得天津和天津人是讲实惠的,不装大尾巴狼,该怎样就怎样,不装不作不嘀咕。(说起“嘀咕”,我有一次专门向天津本地人求教何意,主要意思应该是做事犹豫,拿不定主意,引申意思是这人不地道,办事不痛快。)所以,我到了天津之后对天津的生活的实惠程度比较满意,海鲜、河鲜都有,本地产的小站米品质一流,靠着河北、山东、山西、内蒙,各种物品供应丰富,与一线大城市相比天津的物价不算太高,除了房价,生活成本一直保持在平民百姓适宜的程度,据说北京人结婚有开车到天津来办酒席的,可见天津平民化消费的吸引力。
天津的平民化是多样化的,渗透在饮食、文化等多个方面。比如,与别的地方不一样,天津的美食代表不是什么大菜大餐,而是小吃,无非是包子、麻花、炸糕之类,完全是大众化的平民吃食。现在道是开发出了系列津菜,但档次多高的酒楼也会把煎饼果子这样的小吃当成位菜端上来。普通天津老百姓宁可到门口的某记包子铺吃盘包子,喝碗免费稀粥,也不会去外地人慕名而去的品牌店吃包子。为嘛?隔壁并不差钱的刘哥说,不是那个味儿。再比如,天津的特色文化种类繁多,但能代表天津的还是大众化的娱乐形式——曲艺。说实话,我不怎么爱听有些相声,觉得耍贫嘴,格调不算高,但我不反对别人喜欢,来了外地朋友也会带着到茶馆去听次相声。因为,这是体现天津人文特色的地域文化,相声中有捧哏、逗哏,天津方言中就经常出现“哏”这个字,这其中的哏趣应该算是天津人的群体性格,也是天津作为相声城、哏都的文化根脉。再比如,出行方面。我最早到天津的时候,满大街都是黄色的大发和红色的小夏利,后来别的城市都把夏利淘汰了,只有天津还有。那些年,我到一些小县城坐的出租车都是十几万的,只有天津还在跑着几万块的小夏利。这些年,出租车都换代了,但天津的的哥还怀念以前的红夏利。就算是现在私家车普及了,街上修理自行车的小摊依旧不少,我们家门口一眼望去都能数上四五家。天津的地摊文化、街头买卖盛行,在地上铺张单子倒一堆东西,立刻就会引来一堆人翻腾捯饬,街头烧烤、牌桌遍地开花,有平民生活的烟火气息。
这些年,各个地方都在快速发展,天津也在滨海新区打开了一片新的天空,既是第一个国家综合改革创新区又是自贸区,依傍京津冀、朝向环渤海,呈现出很好的发展优势。追求高大上的可能看不惯天津的平民气,总是纠结于天津如何甩掉平民城市的平庸的帽子。作为一个外地人,在天津十几年了,我觉得城市要发展是必须的,但是有些地域的东西,有些已经渗透到老百姓骨子里的东西也应该留下,有些老天津走南闯北忘不掉的还是那一口街头的吃食,谁又能说它们不合时宜了呢。天津就是天津,做好自己的天子码头,没必要跟北京较劲,跟上海比较,各有各的优势和特色。天津从历史到现在就一直是一座地位特殊的城市,她拥有着我们这个国家的很多第一,见证了我们这个国家的许多过去,她也一定有未来更好的发展前景。当然天津发展也面临着许多不应回避的问题,但平民城市的特点不是问题,天津的平民化不平庸,是平凡中的舒适,是平衡下适宜。也许替天津把脉,先得喝几口沽水才会对症下药,对于老百姓来说,不必管他北上广深,也