向日葵在我家乡叫做朝阳花
作者：admin 发表于2022-01-20 22:35 阅读(0)
向日葵
文/苏健
向日葵在我家乡叫做朝阳花。它是人们经常点种在田间地头、园子里的一种经济作物，但往往种的少，只是留到年节时自家招待客人用。
每年农历三月份，大地被阳光照射的温暖起来，各种草木开始生发。在一场酣畅淋漓的雨后，就是点种朝阳花的好时机。一大早，奶奶拿出装有发好花芽的白瓷碗，到园子里点种。朝阳花对土壤要求较低，在各类土壤上均能生长，从肥沃土壤到旱地、瘠薄、盐碱地均可种植，它不仅具有较强的耐盐碱能力，而且还兼有吸盐的性能呢。
“生长古墙阴，园荒草木深。”奶奶来到园子墙前，用瓜铲刨出两行、十几个碗口大的坑，挨个把湿润的泥土翻开、疏松开、抹平，中间插一道缝隙，再把两个花芽根朝下、籽朝上栽下去，用细细的泥土小心的盖上，堆成个馒头大的土封，防备被鸡刨鼠偷。两棵朝阳花苗就种好了。太阳升到房顶了，奶奶才忙活完。
三五天过后，土封上出现了裂纹，朝阳花生根发芽了。奶奶就在傍晚的时候把土封扒开，把土堆在花苗边上，围成一个圈，让花苗撒开欢儿长大。接下来的几天特别关键，奶奶从早到晚都在院子里看着，提防着鸡鸭们到园子里来祸害花苗。
“破土昂然指碧穹，翠苗玉立沐春风。”经过间苗，每个坑只留下一棵强壮的花苗，再无需管理。一两个月的时间，朝阳花长到了墙头高，它带棱的浅绿色茎干有擀面杖粗；墨绿色的长柄、心形、带有“锯齿”的叶子有扑扇大大小，两面长着扎手的细毛。于是我天天盼着它长头开花。
日子如流水清风一般过去。夏天到了，朝阳花早已超过墙头，长到近一米半高，从顶上长出花碗，像害羞似的垂下头去，并且由于它的向光性，每天都随着太阳的方向旋转；不几天花头周边开出黄色的舌状花片；花碗渐渐膨大，长到比十寸鱼盘还要大时，花头中间开出棕色的管状花，花期可达两周以上。正如蒋忠《墨葵》诗中写的：“密叶护繁英，花开夏已深。莫言颜色异，还是向阳心。”
关于向日葵曾有一个凄美的希腊神话故事：克丽泰是一位水泽仙女。传说水泽仙女克丽泰在树林里游玩的时候，偶然遇见了正在狩猎的太阳神阿波罗。她立刻被这位俊美的神所吸引，并疯狂地爱上了他。可是，阿波罗连正眼也没瞧她就走了。克丽泰多么盼望今后阿波罗能对她说说话！但再也没有机会了。她只能每天注视着天空，看着阿波罗驾着金碧辉煌的太阳车划过天空。她目不转睛地注视着阿波罗的行程，直到他下山。每天她都这样呆坐着，头发散乱，面容憔悴。一到日出，她便望向太阳。后来，众神怜悯她，把她变成一大朵金黄色的向日葵。她的脸儿变成了花盘，永远向着太阳，每日追随阿波罗，向他诉说她永远不变的恋情和爱慕。因此，向日葵的花语就是——沉默的爱。
向日葵分为“观赏向日葵”和“食用及油料用向日葵”两种。我们常见的是食用类向日葵。到了秋天，向日葵叶子经霜干枯，变成深褐色；它浅绿色的秆也像长满了老人斑，只有头上还顶着圆形的果盘，结满了粒粒饱满的葵花籽。奶奶叫三叔把园子里的朝阳花（向日葵）砍倒，割下朝阳花头给大家分几个鲜食，留下几个挂到屋檐下晒干，预备过年节是扒下种籽，炒的香香的，招待客人。我把几根朝阳花秆按节锯开，抠出白色的茎髓，做成水枪或弹丸枪。
向日葵一身是药，其种子、花盘、茎叶、茎髓、根、花等均可入药。种子榨的油可作软膏的基础药；茎髓可作利尿消炎剂；叶与花瓣可作苦味健胃剂；花盘有降血压作用。