此程山西，一路风沙漠漠。

风沙漠漠行山西 | 云起时

 

我喜欢出发，喜欢归来。出发是对一个地方怀着向往，归来是想看见家里的灯火。此程山西，一路风沙漠漠。 ——引子

 

01

岚城贡会

出发前纳闷，曹老师怎么喜欢这些老土的东西，连若即听说我要去山西岚县采风时，也在电话里呵呵笑：那边土得掉渣渣，都产些山药蛋派的作家。你要穿得鲜艳一点，背景可都是黄土高坡，要不干脆别回来了，做米脂的婆姨去吧，哈哈哈……我听得心里也怪怪的，人家都是烟花三月下扬州，我们偏偏背道而行。

京昆高速上行走的车子很少，偶尔看见几辆拉煤的大货车。到井陉进入山区，过了娘子关，路两旁的沟壑明显多起来，我早就想看窑洞，车窗外似乎是永远也走不完的绵延起伏的大山。 

到阳泉服务区吃过午饭，以为快要到了，结果连一半也没有走完。又过了几个隧道，最长的大概有10公里。到达岚县时已经是薄暮时分。

清冷的夜色中步行去一个叫面对面的餐馆吃晚餐，街道很干净。茶是米茶，透着一股米香。几个菜都是面做的，有白面，米面和荞面等，酸辣酸辣的。有的同伴还特意在碟子里倒了醋，说到这里就是要吃醋。我尝了尝不太合口味，就把筷子放下。等着主食。

主食叫“猫耳朵”。听着挺有意思。原来“猫耳朵”是把面和得软软的，搓成大拇指的条子，再压成蚕豆大的小块，然后用拇指食指捏着一转，便被卷成像猫耳朵一样。在开水里煮熟它，捞起来再配作料大火一炒，耳卷里吸存着汤汁，味道饱和，吃起来十分鲜美。配料各随其便，我们吃的配了海带，粉条，西红柿，土豆丁，味道不错，我一口气吃了一碗。

很喜欢岚县的夜。空气澄明又清新，远离了石家庄的雾霾，外面稍微有点冷，下榻的岚州宾馆却很暖和，卫生也很好。

换了睡衣躺下，翻来覆去睡不着。心想要是有若即这样的夜，我们可以长谈。

凌晨刚刚睡着，却被王枚姐叫醒。说早早吃了饭要赶往岚城。我按自己的生活习惯先喝了一杯美容奶才出来，早餐是自助，我品尝到香喷喷的山西小米粥。

真正到达岚城贡会现场，看到那些栩栩如生，千姿百态的面塑，才明白曹老师为什么喜欢这些。

民以食为天，北方人大都以面食为主。

而岚城贡会这天，面食便演绎成了一种艺术，形成了一种独特的面食文化，甚至容纳了中国上千年的文化故事与发展。在山西省岚县岚城镇的北街村，每年的农历二月十九都要举行规模盛大的面塑供会，来自四乡八里的人们将精心制作的面塑作品摆上街头供奉祭祀，其摆供场面宏大壮观，形成了一条200多米长的“面塑长河”，面塑作品精美绝伦、造型各异。2008年，“岚城面塑供会”被列入山西省非物质保护遗产保护项目。曹老师关心的是这种真正接地气的民间文化，而真正的民间文化就来自最伟大的劳动人民。不像我们关心的只是这个地方的花，月，风，雪。真是汗颜。

曹老师，又给我讲了很多关于贡会的传说和故事。他说：很久以前，本地有一善良贤惠的年轻媳妇叫慧莲，她刚过门不久，丈夫就因病去世，婆婆也因此哭瞎了眼双目失明。为了医治婆婆失明的双眼，她四处寻医问药，直到把家里的东西卖光，婆婆的病也没治好，百般无奈，只好手扶着婆婆四处要饭乞讨，继续为婆婆治病。在一个风雪交加的冬夜，婆媳俩宿在一座破庙里，饥寒交迫，昏倒在地。朦胧中，慧莲看见一位白衣白发的老太太手拿佛尘翩然而至。白发老人说，世间也难得有你这样善良贤孝的女子，你的德行感动了上苍，我今天就是奉命前来成全你的善心的。说着用手中的佛尘在盲婆婆的双眼上轻轻的一佛，盲婆婆的眼睛便立刻放出了光芒。慧莲急忙跪倒在地，连连称谢，白发婆婆将她扶起，又传授了她一些医药秘方，让她为穷苦老百姓治病，而后翩然离去。慧莲睁开眼，恍若作梦，心中好生奇怪，连忙叫醒婆婆，不料婆婆的双眼果真复明了。于是她把白发老人告诉她的秘方从头想了一遍，竟然记忆犹新。后来她按照白发婆婆的秘方行医乡里，为百姓治病。一传十，十传百，经她医治好的病人越来越多。四乡老百姓都十分的敬重她，称她为神医仙姑。后来，在她99岁仙逝后，乡亲们在岚城北街北头修盖了一座仙姑奶奶庙纪念她，一年四季，香火不断，享受四乡百姓供奉。这便有了每年农历二月十九的盛大贡会。