梦里醒来,睁开眼,灰白格的被褥,兜满了人间光辉
作者:admin 发表于2022-01-20 11:28 阅读(0)
《一日三餐》
梦里醒来,睁开眼,灰白格的被褥,兜满了人间光辉。
泛黄的光,暖得刚刚好。腔齿间,薄荷味微熏上脑,刷白了一嘴的牙。一壶开水三瓢水,温感合适。面上水汽氤氲,在光里,筑成一道道斑斓,棕色毛巾拭去其它,留下的白净,是依旧帅气的脸庞。
坝子人家早食历来从简,粗制的饵丝是大众口。下入将沸未沸的水,筷子倒腾一夹,能断便能食。红油肉酱不可少,香菜葱花自个挑,酸菜打底,舀一瓢热汤拌拌,便成了人间滋味。
有个不讨喜的习惯,每次早食都不会围将在桌旁,喜欢坐院子里,将一束光拌进早食,吃得人暖。嗦着饵丝,嚼爽脆的酸菜,若是恰好,还能见几只胆肥的麻雀啄食院里油菜花上的蚜虫。
午食便开始丰盛了起来,有鱼有肉,还有汤。鱼不是本地鱼,个挺大,制成酸辣鱼,味道较之从前不出其右。肉是清早买的,制成类似锅包肉的一道菜,外层蛋皮酥脆,里层瘦肉鲜嫩。
冬季的菜做成汤,似乎要更为甜美,专家说的,霜打过味道就是两码子事了。所以院子里平日没见少的调羹白这些日子成了紧俏货,这不,一大片青绿色,才刚过些时日,便只剩寥寥。
晚餐在坝子人家永远是最棒的,有炖菜一时之间档次便高了不少,且在寒冷的季节,炖菜比之炒菜煮菜本就更讨人喜欢,所以晚餐是一天中吃得最多的,虽有悖于健康饮食之说,可都惯了。
餐毕围着炉火看电视,偶尔几句闲碎的言语,夜就深了。