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牛清汤

作者:admin 发表于2022-02-02 07:02 阅读(0)

 原创 潘大毛 小名呦呦

 
牛清汤是我家乡的一大美食,就好比藏书羊肉对于苏州人。
 
 
 
牛清汤就是用牛肉、牛骨加辣椒熬出来的汤,里面放一片片的牛血,再撒上点牛肉片,一碗汤就好了。吃的时候再加个梅干菜饼,堪称绝配。
 
 
 
我很少喝牛清汤,小时候爸爸哥哥在那喝,我就坐着看,犹如现在我小侄女坐在那里看我们喝。梅干菜饼,我倒是尝试了很多,每个师傅做出来的味道都不一样,没有最好,只有比较好吃。
 
 
 
上初中的时候,从家里缝纫机的抽屉里拿了5毛钱去喝牛清汤。卖牛清汤的老奶奶看到我来了,切了很多牛肉给我,那一碗超值。付钱的时候,钱不见了。之前我一直在那玩5毛钱,不知道是给她了还是没给她。旁边还坐着一个人喝,也可能被她拿走了。反正老奶奶说没给她钱,而我确实从家里拿了钱。后来她也没怎么为难我,我就上学去了。碰到我同学看到这一幕,一顿嬉笑打骂。我真是个糊涂虫,老奶奶切了那么多牛肉给我,到最后钱有没有收到,我也搞不清楚了。不过,她没有打骂我。以后看到她,虽然会尴尬,但我不会憎恨她。
 
 
 
与此类似的,小时候我还偷过一次笔。村支书家开小卖部,那时候圆珠笔一元三支,我就在他的眼皮底下塞了一支笔在衣袖里。付钱的时候,他说一元两支。我当时好开心,好庆幸,幸亏偷了一支,不然不是亏了,怎么突然就涨价了呢。现在长大了,回想,他应该用余光看到了,只是没点破。假如他立马指出来,把我教育一顿,我以后还怎么见他?所以得饶人处且饶人,自以为是的正确做法也容易变成坏事,睁一只眼闭一只眼最妙。现在村支书的位置,被经常去他们家逛的那个熟人暗中抢了。但是他当了这些年村支书,留在村民中的口碑还是不错的。
 
 
 
佛说,善良的人,运气总是不会差的。人这一生不容易,谁给谁都得留条活路。善良的人运气不一定会很好,但是会给接触过的人留下好的印象,让人们怀念他的好。即便有争执,也处理得恰到好处。
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