畲族人美，橙甜
作者：admin 发表于2022-02-02 06:03 阅读(0)
畲族人美，橙甜
文/刘银环
提起畲族，我想起2012年11月参加《东方散文》在江西龙南举办的全国散文作家笔会，和畲族有一次近距离交流。
笔会已经过去九年，有些细节已经变得模糊，只有内心的感受依然存在，那次笔会举办的非常成功！主办方为了迎接远道而来的客人，下足了功夫，绵绵九连山、烟雨小武当山、沧桑客家围屋和蒋经国故居都是那么惊艳，令人流连忘返！
主办方还不忘让这些文人体验一下民族风情，这样我们来到了黄沙畲族风情园，扑面而来的是一大片金灿灿、黄橙橙的脐橙在园中绽放，四位穿着漂亮畲族盛装的女孩清纯可爱，她们笑盈盈地端着一盘切好像月牙儿瓣的脐橙给前来的客人品尝，以前我很少吃脐橙，总觉得太干不好吃，这次我试着吃了一瓣儿，顿感甜甜的汁水沾满了舌尖，醉人心扉。水分充足，口感纯正，这恐怕是我这辈子吃得最好吃的脐橙了。我这才知道赣南脐橙在全国很有名，由于得天独厚的土壤条件，生产的脐橙果大形正，色泽鲜艳、光洁美观、肉质脆嫩、风味浓甜芳香、大而无核、甜酸适中。
不远处有一狗头人身造型的塑像是畲族人的崇拜，传说畲族人的始祖盘瓠是犬首人身的。在一休息亭处有几个畲族青年手握竹竿打起欢快的节拍，畲家女孩扭动着灵活的腰身随着节拍跳起婀娜多姿的舞步。竹竿舞是畲族民间舞蹈，是一种灵巧、机智、自由的跳跃舞蹈，手脚配合起来，就能跳出美丽的动作，畲族的俊男靓女个个技术娴熟，跳起舞来简直是艺术享受。这种舞我在电视里看过，感觉不好跳，掌握不好节奏是会夹脚的，看着人家跳得热火朝天，终于没抵挡住诱惑，决定试一次，当我跳进竹竿里，感觉并没有想象中的那么难，还是能把握节奏的，这样我跳了几个来回，文友帮我照了几张像，被保留了下来。
挨着竹竿舞的这边热情的畲族小伙又在打糍粑招待我们，将蒸过的糯米饭放入石缸，三个小伙用木锤轮番击打，稳、准、狠，非常有节奏，一直要把糯米捣成糊状为止。我也学着他们的样子用木锤击打糯米饭，由于不得要领，动作笨拙，但仍感觉新鲜有趣，像是在做游戏。一会儿我们的劳动成果上桌了，主人又发给我们每人一只手套以免沾手，拿上一块年糕，沾上晶莹剔透的白沙糖，热乎乎的、糯糯的、甜甜的含在嘴里，口感棒极了。客人们饶有兴趣地品尝这富有民族特色的美食，洋溢着一张张笑脸。这是畲族人赋有民族风情的生活。
11月的北方大地植物已经萧条，在龙南却是收获的季节，正是脐橙大量上市的时候，有一首山歌是这样唱的“十月里格金秋，橙橘香飘里格坡连坡。妹妹上山哟摘脐橙，山歌飞出金窝窝哟，脐橙那个满山坡”。漫山的脐橙挂在树上，像一个个小皮球，点缀着青山绿水，看上去真诱人，主人允许我们每人摘两个脐橙予以赠送，我很珍惜这个机会，挑了两个又大又饱满的橙子摘了下来，拿在手中，像是捡了两个大宝贝。那么大的园子根本走不到头，只能站在挂满脐橙的树下，用镜头留住那些美好的瞬间！我照了脐橙的特写，有一串的、有单个的，满山的脐橙陪伴我度过了愉快的半天时光，感觉自己好有福气。
这两个脐橙我一直没舍得吃，有的文友见脐橙好吃又买了一些准备带回家里，我怕太重就没买，在火车站等待的时候，我有些后悔，觉得这次不带一些回去，不知什么时候再吃到这样好吃的脐橙，就在火车站买了一些。带回家后我去父亲那，拿起带去的橙子在案板上切开，“哗”地流出大片汁水，父亲及家人品尝过后，对脐橙的味道啧啧称赞。这次的经历改变了我对脐橙的认知，我喜欢上了脐橙，每当在市场上看到脐橙，我都要买几个，我也注意观察有赣南脐橙，就买一些品尝，却怎么也吃不出畲族风情园脐橙的味道了，可能不是正宗的吧！