两个人的茶道

 

 

我的爱茶之路是从韶山开始的。记得那是大学毕业以后，我被分配在河南南阳地区的内乡县工作，和一起到河南的同学取道湖南，去参观了毛主席的故居，当时旅游纪念品只有茶叶盒，于是从来没有喝过茶的我就买了一对儿茶叶盒，都是韶山故居的图案。我将一只赠送给我爱的人，另一只留在自己这里。从那一刻开始我关注其茶道，并且逐渐养成了喝茶的习惯。

刚参加工作的时候，所在单位每年夏天都发防暑降温茶，每人两斤。当时认为最好的茶叶就是信阳毛尖，单位发的就是这个茶叶。两个人四斤。记得第一次发了茶叶，我装了一茶叶盒，其余的密封在一个玻璃罐子里。那天我沏了一杯浓茶，一直反复冲泡到无色无味而罢休。结果茶叶的兴奋作用害得我一夜无眠。

在未眠之夜，我写了一篇第一次喝茶的体会，发表在《二胶工人报》上，从此，我认识到茶叶的提神醒脑作用。每当我熬夜做报表或写作的时候，我就为自己沏一杯信阳毛尖茶。于是精神倍增，完成了一次一次的鏖战。与此同时，我的爱人也开始了他的茶文化之旅，他也喜欢上了信阳毛尖。这样我们两个在促膝谈心的时候，旁边就多了一壶茶，两个杯。那时候，我们对茶的认识只停留在表面上，只知道它是提神醒脑的，只是喜欢它的兴奋神经的作用。在炎热的夏季，我们感觉它还可以防暑降温。那时候，我们就好像是寺庙里的小和尚，喝茶只为按时撞钟。

 

 

 

渐渐地，我们发现茶水在玻璃杯里的颜色很美、很润，于是开始准备了比较透明的茶壶和茶杯，喝茶的时候观赏茶水的色香味美。后来到了烟台，单位发的茶叶是茉莉花茶。我们的茶叶盒开始装茉莉花茶。我们也开始接触到茉莉花茶。茉莉花茶不仅仅是提神，而且有浓郁的香气，茶叶下水以后，在水中慢慢舒展开来，动作十分耐人寻味。这样我们认识到茶的另一个功能：令人赏心悦目心旷神怡。在上完一天的课，晚上读书、备课的时候，经常伴随我们的是一壶茉莉花茶。后来，爱人到淄博指导学生实习，带回一套博山茶具，那套茶具很好，又白又薄的茶壶和茶杯，上面有一抹朝霞。斟茶的时候可以隐隐约约看见茶的影子，使得我们感觉喝茶不仅仅是解渴、提神醒脑，还有品茶的味道和优劣。特别是当我们开始自己买茶喝的时候。我们逐渐认识了各种茶叶。也增长了一些茶的知识，知道茶叶分为红茶和绿茶系列，知道了一些养生知识，比如喝茶有利于心脑血管的软化，有利于控制体重，有利于净化谈话的环境，当我们找学生谈话的时候，为对方斟茶一杯，顿时学生紧张的心情就会平静下来……我和爱人没课的时候，沏上一壶茶，一边品茶，一边切磋讲课的技艺，我们的心情会很好，共同语言会很多，每天在一起，还有说不完的心里话。根本没有感觉到婚姻中还有什么“七年之痒”。

 

 

 

一次因为出书的事情，去总编老师家坐坐，结果老师给我们介绍了他家的日照绿茶，他说日照绿茶比较柔和，长期饮用不会影响睡眠，特别是每天上午两杯茶水，下午不喝茶，晚上会休息的很好。于是我们也买了一点日照绿茶，品尝一下它跟信阳毛尖有差不同。

儿子上大学的时候，我们全家人参加了“杭州一日游”，在旅游景点邂逅了龙井茶，旅游小姐讲了龙井茶的来历和故事，我们受她的影响，买了一桶龙井茶。回家以后按照小姐的简介进行洗品茶，感觉从未有过的开心喜悦。从此，喜欢上了龙井茶，龙井茶清淡高雅的味道，特别是明前茶那种淡淡的茶香，让我们非常喜欢。于是我家的茶壶里经常有一壶龙井茶。三五好友一起品茶赋诗，品味优雅。自从爱上文学写作，品茶和谈论写作成为我们共同的话题，经常一起约几个好友来家里探讨写作技巧，我们的性格也开始变得开朗起来，这时候，我感觉品茶和写诗一样需要激情，这激情就是对生活的热爱。热爱生活才能品出茶香的类型和浓淡。再后来的品茶和写作中我认识了安静老师和红霞妹妹，他们一个喜欢正山小种和铁观音；一个偏爱藏茶。于是我有跟她们学会的品红茶的几个品种。藏茶的温润醇厚，给我的是那种雪域高原特有的温暖；铁观音的浓墨重彩给了我武夷山的厚重。我渐渐地习惯了冬天和红茶，红茶主要是藏茶和正山小种，夏天和绿茶，主要是明前龙井。