在我的老家端午节就是吃粽子，很少有人喝雄黄酒
作者：admin 发表于2022-01-21 21:30 阅读(0)
孩提时的端午节
作者 张国平
在我的老家端午节就是吃粽子，很少有人喝雄黄酒，也没有什么赛龙舟，知道屈原与离骚的人更是寥寥无几，一眼望去，当满沟的芦苇叶子摇身一变成为丰膄少妇的模样，棉花地里的小知了开始练习歌喉时，端午节也就不远了。
吃粽子是端午节的标配，在端午节前一天的晚上，妈妈就会把采来的芦苇叶子和米罐中不多的糯米一并放在水里浸泡，到了端午节那天，妈妈会搬出一张小矮凳，小心翼翼地拿两张洗干净的粽叶叠在一起，中间向下对折成漏斗状，放入糯米和馅料，所谓的馅料就是几粒赤豆，然后把糯米按紧实，最后用稻草捆上，一个粽子就成型了。
用妈妈自己的话说，她包的粽子最丑，即便是三角粽，棱角都不太分明，偶尔甚至还有极个别裹得不紧的粽子，一煮就会散架，只是在那个年代，能够有粽子吃已经是件心旷神怡的事情了，没有人去在乎粽子的外表。
通常情况下，妈妈都会煮上一锅的粽子，说是一锅，其实也就是四十多只，现在市场上的粽子与妈妈包的实在不可相提并论，那时的一只粽子至少有三两左右的糯米，能吃上一只，基本上就可以填饱肚子，以至于每到端午节，我们姐弟四人都会因为僧多粥少而害红眼病，好在两个姐姐从小就很懂事，宁愿自己流口水，也会谦让着弟弟。
在我的印象中，妈妈不太吃粽子，她一直说粽子的糯米特别粘，自己胃不太好，太粘的食物会影响胃功能。对此，我深信不疑，从来没有深究。我工作后，有一年端午节已经过去将近半个月了，我正处理行将要过保持期的粽子里，妈妈一下吃了两只粽子，我甚是困惑和不解，在一旁的爸爸告诉我：“其实你妈妈很喜欢吃粽子，以前说胃不好，不能吃粽子，那是家里太穷。”听罢，我恍然大悟。
家家门口插上艾草和菖蒲是老家端午节一道亮丽的风景线，也是挥之不去的玄妙记忆，听妈妈讲，艾草和菖蒲既可驱魔，还可以防病，所以，到了端午节那天，几乎家家户户都会将艾枝插在门上，或用艾蒿编织成“艾虎”，在门楣中央或戴在身上，驱虫避邪，保以安康。
时间的沙漏总是在人们不经意间从指甲悄悄地溜走了，转眼又见端午节，遗憾的是，今日端午早已物是人非，尽管爸爸走了，卧床的妈妈再也不能包粽子、插艾草和菖蒲了，但我会在端午节那天，把艾草和菖蒲插在妈妈的床榻前，保佑妈妈幸福长寿。