东风航天城“四大菜系”，哪一个最让你倾心？
作者：admin 发表于2022-01-30 16:26 阅读(0)
东风航天城“四大菜系”，哪一个最让你倾心？
原创 枯守拙 说史话
东风航天城距最近的县城额济纳旗150公里，距最近的地级市酒泉230公里。前不着村，后不着店，一旦遇到急难险重的任务，谁也指望不上，只好反求诸己。在重重困难之下，竟然开发出了“四大菜系”。
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菜鱼肉蛋是饮食的四个大类。说起来巧得好，东风的“四大菜系”，恰好契合饮食的四个类别，它们分别是——九号的珍禽蛋、大树里的野菜、勤务站的小肥羊火锅、水库的全鱼。
看到珍禽蛋，第一感觉是想笑。一盘子蛋端上来，最大的是鸵鸟蛋，最小的不是鸽子蛋，就是鹌鹑蛋，不大不小的有鹅蛋、珍珠鸡蛋、鸭蛋、鸡蛋等等，像是一盘蛋的全家福，从高祖一直挨到辈分最小的。珍禽蛋有一个冠冕堂皇的名字：万弹齐发。但到了民间，被传得不伦不类，我们戏称为“一群混蛋”。
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大多数人跟我一样，去九号并不是冲着那盘珍禽蛋。我们另有目的，既然有蛋，溯源而上，就能找到产蛋的动物。九号是东风的动物王国，除了鸵鸟、鸵鸟的祖先鸸鹋，还有梅花鹿、珍珠鸡、贵妃鸡、火鸡等。
鸭子和鹅是散养的。鸭场旁边有一个水池子，鸭子吃完了食，或者下完了蛋，便三五成群，结伴在池边徜徉，一看到有人来，就争先恐后地扑腾到水里去了。鸭场的围栏不到一米高，有一次孩子非要进去拣鸭蛋，拗不过，就把他抱起来放进去。他高高兴兴地跑过去，拣了一只鹅蛋。那只守蛋的鹅生气了，直着脖子追着他跑，一边追一边叫，孩子吓得哇哇大哭。我们赶紧替他解围，把鹅蛋放下。鹅才板着脸走开了。
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最好玩的是两只一大一小的猴子，其中一只剩了一只爪子。据说当年他们去买猴子的时候，本来只买一只，看到这只猴子只有一只爪子，如果不把它带回来，在当地那种恶劣的生存条件下，它肯定活不下去，所以又加了一点钱，把两只都带了回来。我第一次去九号是2005年，最后一次大概是2015年前后了，印象中，那两只猴子还是初见时那样顽皮，总不见老。
不光我的孩子，估计生于兹、长于兹很多孩子，认识动物都是从九号开始的。东风能提供给孩子们的去处不多，到了节假日，九号也对外开放，好像有一阵还有专门发九号的班车。动物的种类有限，大人们看一遍，大概没有人想来看第二遍。但这个动物园对孩子们的意义不一样，每次都像是第一次来到这里，每次都是尽兴而来，兴尽而去。
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大树里的野菜也是特色鲜明。大树里离十号有几十公里，运输不便，菜蔬保障相对困难。他们只好立足自身，南菜北种，野菜家种。全民动员，开发自有产业，打造自家品牌。这一来，竟然打出名堂来了。我在农村长大，小时候家里的蔬菜少，我常和哥哥一起到地里摘野菜，见过的野菜不少，地头上各种奇形怪状的叶子都尝过，略知其中甘苦。到了大树里才发现，原来能见到的，能想到的，应有尽有；甚至见不到的，想不到的，都出现在员工的餐桌上。林林总总，大概有六十多种，鱼腥草、薄荷、芦荟这些味道别致的野菜，现在还印象深刻。
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有一年公司总部来人检查，顿顿招待大鱼大肉，我们也跟着改善伙食，却把总部的工程师吃得呲牙咧嘴。原来，他是个素食主义者，凡是带眼睛的东西一概不好。按他的吩咐，我去厨房通知大厨：天上飞的，地上跑的，水的游的，一概不要；葱不要，姜不要，蒜也不要；汤里不要见油花子，不要见香菜。大厨听了只挠头皮，说：“开水煮挂面行么？”临走，送他去机场的路上，拐到大树里来了一顿素食宴。黑的是木耳，白的是百合，黄的是玉米，紫的是甘蓝，红的是圣女果，几十样绿色野菜陪衬着，色彩分明，错落有致。把个工程师喜得抓耳挠腮，吃了个不亦乐乎。登机前眉开眼笑地说：“你们终于给我吃了一顿饱饭！”