满丛绿树果儿香

赖运胜

 

从遥远的白垩纪时代繁衍至今，异军突起的被子植物已经在地球上生活了大约上亿年，成员遍布各个山岭的角落。它们花开花谢，春华秋实，生老病死，繁衍生息，看似平静无奇，实则不知蕴藏了多少心思，上演过多少惊心动魄的场面。

原生植物开花结果，一生都在为繁衍后代费尽心血，几乎每一种植物都有其独特的生存方式，而其中，大自然野生果树的生活故事也同样是精彩绝伦，许多当年其名如雷贯耳，满丛绿树的山野果实，犹如温婉典雅的大地女儿，典雅、清新、秀逸、素淡、美丽，让人关注至今。

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九连山，这座因环连南岭粤赣两省9个县（市），境内有99座山峰相连而得名。是南岭客家人的“圣山”，一个“跃上葱茏四百旋”的美丽神奇地方。山上森林茂密，植被原生，大自然隐育着上百种知名和不知名的野生水果，自生自灭，惠泽馈赠，让人类和动物们置身于这大自然的野果飘香世界里，不得不感叹其的美丽与神奇。当你进入九连山的野生水果世界， 你将充分体验其“野性”、“神奇”、“趣味”、“雅韵”的魅力……

在这野生水果世界里，品种繁多，韵味奇特。在这里，人们可以找到野果的红橙黄绿青蓝紫、酸甜苦辣咸麻涩等不同颜色、不同品相、不同风味的山野水果。过去人们对山野水果的口味记忆往往是甜、酸、苦、涩。但九连山的野果也会让您知道，其实大自然的野果风味本来就是五味俱全，也能让人喜怒哀乐爱恨愁！如“野花辣”果会让您知道辣味野果的感觉，而“盐霜柏”的咸味野果，则让您充分体验大自然的别有滋味。

据载，九连山的野生水果有上百种，如杨梅、山稔（桃金娘）、乌饭、火柴子、野木瓜、山椎、山枇杷、山毛桃、牛乳薯、南酸枣、拐枣（桔纽）、打朴籽、米籽、算盘子、毛猕猴桃（牛哈果、）、棠梨子、豆梨、猴哥柿（野山柿）、多花山竹（山竹橘）、山橄揽、酒饭团、杜英、笠麻籽、山葡萄、山金橘、山梅、尖嘴番石榴、悬钩子、牛屎乌等。主要出于猕猴桃科、蔷额科、木通科、葡萄科、鼠李科、桑科等。

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近年来，故乡九连山围绕国家生态文明建设重大部署、生态环境与人类生存、人与自然和谐共生及致力生态环境改善，并随着人类饮食“回归自然”的观点日益深入人心，国内外大力兴起了研究、食用野生食品的热潮。那些昔日沉寂在荒山僻岭的野生水果，以其独特的风味与出众的营养保健价值让人刮目相看。

少年之时，村外之喜，山野之乐，常常结伴上山，砍柴割草，放牧闲游，有关山野水果的舌尖味道及童趣雅韵，至今仍历历在目，难于忘怀。我知道，无论是春夏还是秋冬，九连山都有应时的山野水果，让你雅赏，让你品尝。

在春天，有一种人见人爱的山野之果，“秋华春实”的胡颓子，又叫羊奶子、鸡笛子、胡颓子、雀儿酥。胡颓子，是一种美丽多情，一种秋华春实，一种玲珑剔透，一种趣味盎然的植物。在萧杀之秋，它却不为人知的在山角落里开花，并凛冬里结出黛绿果实，它那圆柱状的果实，底端拖着一个小尾巴，果子表面带有小小的麻点，从黛绿色变为金黄，再到成熟时的鲜红，圆笃笃，鲜扑扑，亮闪闪的，不禁令人垂涎欲滴，让人一饱口福。待到春夏果实成熟时，胡颓子的枝条上椭圆形的胡颓果儿，一个个红灿灿，黄橙橙的挂满枝头，宛如是一个个倒立的小彩罐，又像一个个红（黄）相间的小灯笼，悬挂在墨绿的枝条密叶之中，随着山风的吹拂，阳光的普照，晚霞的折射，摇头晃脑，红光闪烁；又像是乡村传统节日热闹的场面里一群天真烂漫、无忧无虑的山村孩童一样，有时紧紧地黏着，使劲地挤着，自由的立着，静寂的悬着。有时又快乐的站着，你推我，我搡你，嬉闹中透着随意、自在，欢乐里透着亲切、悠然。