有把伞真好
作者：admin 发表于2022-01-29 23:51 阅读(0)
有把伞真好
孙世国
清早，老伴儿动身去县城排练舞蹈，准备晚上的演出。出门前告诉我家里的鸡蛋吃光了，若有功夫，可以出去买点鸡蛋回来。
午休起来，便想外出溜溜，顺便买点鸡蛋。下得楼来，发现外边有点雨星星的。虽说雨似下非下，可这大冬天的要是头上身上滴答上雨点，湿哏哏的也不大舒服。想回家取伞，又不愿意重新爬到四楼。打开停在楼下的车的后备箱，也没发现雨伞——放在车后备箱里的两把雨伞前几天刚刚被我清理走了。抱着撞运气的心理，到车库里找伞，没承想，车库内门的门后还真的挂有两把直伞。我取出其中的一把，紫色、结实，见是英杰鞋城的一把广告伞，心中顿时窃喜了一番。
擎着这把结实的澄新的雨伞，走在星星点点下着雨的冬日里，感觉踏实极了，迈动的步幅不急不缓、不疾不徐。
时间尚早。位于家属区附近的农贸市场了无人影。只有一个卖豆腐、豆芽等豆制品的妇女在开始摆摊儿，其他的商贩还都没有进场。绕场一周，我来到位于东南角的一家有商房的固定卖菜的商户，见有我以前的老邻居徐姐——其实她丈夫姓徐，她姓什么我还真不知道——在店里买菜，我们便热情地攀谈起来。她儿子前不久刚刚从几百里外的一家对外开发单位离职，回到了居住地另谋新职，解决了小两口两地分居。我虽为她优秀的儿子离职感到遗憾，更为她儿子的年轻有为可以另闯一番新的事业领地感到充满期待和信心。
送走买菜的邻居大姐，我跟店老板——一位看上去不到三十岁的东北小伙儿攀谈起来。我问他店里的鸡蛋多少钱一斤，他告诉我四块一一斤。我搞不清这样的价位比起前些日子是贵了还是贱了。这小伙操一口东北口音极其熟练地给我讲开了鸡蛋的有关情况——
“这买鸡蛋可不能光听价格。”小伙儿开口便来：“这小点的鸡蛋，一般都是新鸡下的，个小皮厚钙质足。你看那大些的鸡蛋，一般都是300天以上的老鸡下的，500天以上的鸡，就下不出蛋来了，养鸡场就要更换新鸡了。”
见我听得饶有兴味儿，他接着说：“这新鸡下的蛋个小，一般都是在12-13枚一斤，这样的鸡蛋，我这里一般捞不着，大都被卖茶叶蛋的买走了。个头小，一斤称得个数多，卖钱多呀！再说这老鸡下的蛋，个大，一般7-8枚鸡蛋就能称上一斤。但皮薄、钙质差，容易破碎。”
他接着说：“刚卖鸡蛋的时候，咱什么也不懂，吃了老鼻子亏了。大鸡蛋看起来便宜个一毛两毛的，但破碎的多，破了的鸡蛋自己又吃不了，所以赔得就多。打货的时候觉得便宜，可真正卖起来，就不合适了。破碎的鸡蛋要是蛋糕店不要的话，你不就赔了吗？再说了，老鸡下的蛋，蛋糕店蛋清与蛋黄分离都不好分离，蛋黄都捞不成个儿！”
“所以呢，就是新鸡下的蛋结实。懂行的话，新鸡下的蛋一般都是小鸡蛋。大的鸡蛋都是老鸡下的。这蛋鸡下蛋300天以上，就不大行了，就要更新了。可要更新一批新鸡也没那么容易，成本太高了。”见他说的头头是道，我夸赞他说：“你看，干什么都有学问，你对鸡和鸡蛋研究得还挺透的哈。”
他说，不研究不行啊，不懂行情，进货卖货地就要赔钱。
接着他说的一番话更是语出惊人：“这鸡下蛋，就跟人一样。这人吧，三十岁一个成色，四十岁一个成色，五十岁又一个成色。等六十岁干什么都不行了，就不能要了。就像老鸡，蛋也下不了了，就只能淘汰宰了吃肉了！”
我张大口对他说：“你的意思是，我这把年纪什么都不中用，就该杀了是吗？”