二姐家的小院

 

 

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       二姐家在黄务农村，住五间明亮的大瓦房，有个宽敞的大院子。刚结婚那阵，二姐在院子里栽了两棵樱桃树，一棵大紫，一棵红灯。二姐悉心照料着这两棵樱桃苗儿，把小树周围用泥土围成一个凹坑，这样便于浇水。除了上有机肥料，二姐还把大豆煮熟当做肥料喂樱桃。因管理到位，肥料充足，又不缺水分，没用几年小树就长大结果了，结的樱桃一年比一年多。二姐总是耐心地等待樱桃彻底熟透了再摘下来，然后东家一瓢、西家一兜分给左邻右舍品尝，我们姊妹几个也都有份儿。后来，樱桃树长成了枝繁叶茂的大树，笼罩着整个院落，夏天招蚊子和波刺毛，也遮挡阳光。这时，樱桃树也慢慢多了，漫山遍野都是，平民价格就能买到大樱桃。有一年春天，最后一个枝条上的樱桃摘完了，二姐围着樱桃树转了老半天，虽然万分不舍，但二姐还是一咬牙、一跺脚，把樱桃树砍了。从此，我再没吃上那么地道有味儿的樱桃。

 

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 樱桃树没了，院子里亮堂了，可二姐看着院子里空着地儿，觉得可惜，又在院子里种菜。 院子里比野外暖和，每年开春刚一转暖，二姐就开始种菜了，小油菜，小白菜，茼蒿等，种了一茬又一茬，我也跟着吃了一茬又一茬。头年埋在墙根下一垄洋葱头，开春后就长出了尖尖的绿叶，接着，一个洋葱头能生发出十几棵洋葱，长成粗粗壮壮一大墩，葱葱绿绿。薅下一把洗净后蘸酱吃，是下饭的好就头，“大葱蘸酱，越吃越壮”，哪个烟台人不是打小吃着这一口长大的呢？

       夏天，二姐家小院里的蔬菜就多了，满院子的蔬菜青葱葱，绿油油，恣意蓬勃地生长。那畦韭菜割了一茬又一茬，又次第长出了新芽。西红柿结得一嘟噜一嘟噜的，坠弯了枝蔓。菜豆总是两根一对做伴儿，直直地垂吊着，远看像一道绿色瀑布。一垄茄子不知疲倦开着紫色小花，一个个大茄子紫亮亮、粗壮壮，用手一捏暄腾腾的。小黄瓜苗儿刚攀爬上架子，就开始开花，未等花儿凋落，小黄瓜纽儿就迫不及待地鼓了出来，很快长成一根根娇俏灵秀的小黄瓜。有几个黄瓜掩在瓜架里面，等发现它们的时候，已经长成巨型黄瓜了。二姐欣喜地说，这白黄瓜长得可快了，一天一个样儿，一个周就长这么大了，正好留着当种子。

 整个院落被二姐充分利用，这里种上点香菜，那里栽上几棵大葱，只要有泥土的地方就不空着。 院子西边墙根下栽了一溜瓜儿，有葫芦瓜，方瓜，丝瓜，苦瓜等，还栽了两棵丫丫葫芦。二姐夫倚着墙头在院子里搭了个瓜架子，瓜藤儿好像有灵性似的，伸展着苍翠的藤儿奔着瓜架而来，然后奋力地往攀爬，相互缠绕，赛着伴儿开花结瓜。小瓜儿一个个从瓜架上的绿叶蔓藤中垂吊下来，绿莹莹、水灵灵。特别是那些毛茸茸的丫丫葫芦，像一个个小精灵，玲珑可爱。墙角几棵苦瓜蔓藤爬到墙外，黄艳艳的小花儿开满了墙头，别看这苦瓜长得丑，吃起来还苦巴巴的，可夏天吃它却能清热祛火，村里人谁路过墙外的胡同里，喜欢就随手摘几个回家蘸酱吃，根本不用和二姐打招呼。二姐找来几个玻璃瓶，把小苦瓜塞进瓶子里，然后把瓶子吊在爬满瓜藤的绳子上。苦瓜在里面慢慢长大，秋天，就变得黄彤彤的。连同瓶子一起取下来，往瓶子里倒上白酒，然后封盖储藏。二姐说，这苦瓜酒有清热解毒、养肝滋肺、润脾补肾、怡心明目等功效。二姐还把老苦瓜打成丝晒干，再上锅炒至泛黄，留着泡水喝。我们姊妹有哪个上火口舌生疮了，二姐就拿出她的“灵丹妙药”给我们清热祛火。以前每到夏天我就苦夏厌食，这些年吃着二姐种的苦瓜，喝着二姐制作的苦瓜茶，我苦夏的老毛病竟慢慢好了起来。