卖豆花的大叔
作者：admin 发表于2022-01-29 11:13 阅读(0)
成永青（陕西宝鸡）
在小区门口卖豆花的大叔约60多岁，他在这里卖了好多年了。大叔中个子，身材瘦小，皮肤黝黑，温和干练，豆花从做到卖都是他一个人，他的豆花软硬适中，口感爽滑，豆香味很纯很浓，调料是最原始的盐、醋、油辣子。他用这三种调料按最佳的调配比例调出的豆花特别香，原汁原味原香，就是我小时候豆花的味道，吃着这豆花，我好像又回到了童年。
小区门口卖豆花的有五家，两家豆花泡馍，两家缸豆花，一家蒸碗豆花。就大叔的缸豆花卖得最快，收摊最早。他早上一次，下午五点多一次，每次出摊最多两个小时。小区的人喜欢他的豆花，我也喜欢，时不时的要吃上一碗，回味一下童年的味道。
一次吃豆花，他偶然说起他的家乡，我才知道他和我还是老乡，同一个地方的，也算同乡。每天上下班都能看到他，早上下午出摊总是那么准时，一年四季，春夏秋冬，刮风下雨从不间断，俨然一个信守承诺的人。他永远穿着那身半旧的黑色夹克外套和裤子，一双旧了的皮鞋，头发总是自然的卷着，好像从来没梳过。他的眼睛黑而且亮，说话很温和，总是带着笑容。
别人的豆花都涨到四块了，他却一直没有涨，我吃豆花时问起来，他的豆花是这个城市里人们最爱吃的，质量也是最好的，多年前都是上了宝鸡日报的，他承诺过不涨价的，所以就一直买两块。他说他闲不住，闲在家里不自在，总得有点事做，也就一直没停。人们喜欢吃他的豆花，他心里高兴，买豆花也好像成了他的职业，对他来说也不是全为了挣钱。
我吃豆花时也常想，老人家里也不知什么情况，他一个人这么多年花，够辛苦的，也从没见过他的老伴和孩子。直到那次吃完豆花，他知道我是老师后才向我这个小同乡说起他的两个儿子和老伴。他说老伴身体不大好，一直在家里做点零活；他的儿子一个在美国，一个在英国，都是自己考学出去的，没花家里多少钱。美国的儿子找的媳妇是俄罗斯的，英国的儿子找的媳妇是英国本地的，都回来过，看过他和老伴。孩子们都很忙，不常回来，但钱是经常往回寄的，他说着，脸上洋溢着舒心的笑容，我看着心里也觉得暖暖的。
那天大叔突然就不来了，过了几天也还没来，人们相互问着，谁也不道他怎么不来了。我从那以后就再没吃过他的豆花了，心里却一直希望哪天能看见他。