屯溪老街：活色生香的清明上河图
作者：admin 发表于2022-01-25 07:46 阅读(9)
散文
屯溪老街：活色生香的清明上河图
老街，背山临水逶迤而去千米之余，一街直三街横十八小巷二百六十三铺，如一帧水墨丹青惊艳地铺展在眼前。蓝天白云大日头悠哉游哉，耀眼地照在白墙黛瓦马头墙上，褐红色麻石板路面就辉映着雕楼画栋的剪影，随着时光的流逝而忽明忽暗。由木雕、石雕、砖雕精心修葺的徽州民居，古朴典雅，沐雨经风，斑驳之处尽显岁月的包浆，散发着厚重的历史韵味。
据《休宁县志》记载，“屯溪街”做为地名称谓于明弘治四年（1491年）记录在案。追溯至五百年前，位于皖、浙、赣三省交衢的屯溪，山岭纵横，河道众多，特殊的地理环境使得官道崎岖，水路发达，新安江、横江、率水河三江汇通之地，必然的成了“一邑总市”天然水码头。
1138年宋徽宗迁都临安（今杭州），建立南宋行在，流落在外见过世面的归乡人在保留传统徽派建筑的同时，模仿宋城规制，建立栈房，屯积货物，为着进出山货土产、盐业贸易而开埠兴市。明代永乐年间，休宁商人程维宗又花费重金在此地兴建亭台楼阁及47家店铺，扩建了老街原有的规模。店铺内外皆设“飞来椅”及“美人靠”，既内充外扩延展室内空间，亦可供来往行人休憩小坐赏读街景，自此屯溪老街兴旺发达起来。明清时期，徽州茶商在皖南大地崛起，徽州一府六县名茶联袂成立“茶务商会”，徽商因此契机深入中华腹地，开启了商业贸易的鼎盛时代，由此而演绎的徽商风云影响至今。
清凌凌的新安江水穿屯溪桥而过，滋养着古城的一草一木，动静之间的绿水青山宛如画卷，成就了屯溪老街水墨江南的美名。屯溪美，屯溪美，一半是街，一半是水。屯溪老街上高低错落纵横上下的深巷街衢，就幻化成了灵动的鱼儿，游弋在这如锦似帛的水城柔波里，舒心且那个自在。
老街临铺的店堂多是二进二厢前店后户的内天井式建筑结构，厢房四周由连廊巧妙地围成天井，幽深的庭院便豁然明亮起来，上天赐予的四季雨水就顺着屋檐流进苔藓微绿的青岩天井里，化为“四水归堂”的财源，被赋予了“肥水不流外人田”聚富敛财的朴素思想。众多的青色小瓦、飞檐翘角、石料雕琢的门当户对、朱漆木板大排门以及夜色阑珊中挂出的星点微红，无不在向人们展示徽派建筑的群体美。
透过镂空的花窗，我仿佛看到了左手握凿右手操锤的木雕师傅那专注的神情；淅沥的雨檐滴下簌簌的天籁之音，就像聆听着徽州女人翘首盼郞归的哀怨心声；登临新安江水岸，恍惚间我似乎看见了手持文明杖，身着长衫，梳着大辫子的富商巨贾，正在与人商务洽谈查验货柜。
徜徉在这江南水乡的美景里，体验着“人行明镜中，鸟度屏风里。”的山水境界，会切身感受到屯溪人的勤劳与智慧，从这些传承数百年的历史遗存中获得满满的幸福感。
徽州盛产茶叶，且都是个顶个的好茶名茶，太平猴魁、黄山毛峰、祁门红茶、屯绿炒青，都是响当当的茶中佳品。因此屯溪老街上茶幡飘扬茶号众多，热爱茶饮的茶客们，三二个聚在一起，喝茶论英雄，品茗道乾坤，唇齿开合之间，热茶入腹，腋生凉风，往往就消磨了半日闲散时光。
屯溪老街上的传统黄山烧饼坊，拥有着朱元璋救驾烧饼和乾隆皇印烧饼二段美丽而又神奇的传说，另据叶氏著词为证:"薄如秋月，形似满月，落地珠散玉碎，入口回味无穷"。着实增添了一份非尝不可的念想。形似蟹背、色如蟹黄、圆润香泽、酥脆油润的小烧饼伴着烟火来到人间，慰籍了多少代人的乡愁？
临近饭点，屯溪老街上比比皆是的徽菜馆就飘出勾人馋虫的香味儿。徽菜因擅长烧、炖、熏、蒸类的功夫菜而被列入中国八大菜系。而肉质鲜嫩、醇滑爽口的臭鳜鱼又是首当其冲的徽州风味十大名菜，闻着臭吃着香的美味怎么能不品尝一下呢？最喜头戴印花方巾，身穿白底蓝花小袄的徽州小姐姐，手捧胡适一品锅，袅袅走来的俏美姿态。那人因沸腾的鲜香沾染了仙气，那锅因人的婀娜有了别样的滋味。