粽子对我来说一点儿也不陌生
作者：admin 发表于2022-01-24 23:51 阅读(0)
粽子
文/江取华
粽子对我来说一点儿也不陌生。每年端午节这天，母亲将煮熟一片粽叶放在左手，卷成一个漏斗形，右手用汤匙舀几下泡好的糯米放入，后卷着叶子，用力捏成三角形状，嘴里叼着一根细线用手指缠绕三角形几圈打个结后，成就了一个粽子。看着一个个粽子在妈妈娴熟的动作中诞生，那一个个棱角分明的粽子滋生馋吃的贪婪，颓废了模仿学裹的欲望。以致婚后在外飘泊多年，逢上端午节时吃的粽子一律是购买现成的。
四十岁这年回老家创业的第一个端午节，父亲送来母亲裹的粽子。我一阵欢呼！多少年没吃上母亲裹的粽子了。尝尝，迫不及待地塞一口，这味道……记忆的味道不是这样？那个一口咬下去韧劲十足的味觉没了，替而代之是散而烂且粘上粽叶的米粒，这米粒像极了糯米饭。一旁的良人嘟囔一句：外婆老了，都没力气裹粽子，看，吃的啥。他的话如同一块石，扔进我心湖咯噔出层层涟漪……
我的母亲，老了。瞧，粘在粽叶上的饭粒，那一定是裹粽子时要用筷子使劲地紧实内核，而她没有力气戳动筷子的结果。
我的母亲，老了。裹粽子的最后程序要用牙齿咬线绕圈打结，而她嘴里只剩下光溜溜牙床，只好徒手系上活结，没有牙齿的用力收紧线绳而导致粽子疏散的主要原因。也许吃惯了她裹的紧实粽子，对这次例外甚是难忘。岂止是难忘，更多的让我想起：吃惯了一道浑然天成的美味佳肴，才发现是母亲含辛茹苦为我而创造。享受当时只道平常的拥有，未料失去时才顿悟那是浓浓母爱的维护与赋予。这台孜孜不倦为子女操劳的机器，终在时光的魔镜中霜了白头，瘪了双腮，光了牙床，佝偻了腰；惟一没变的是那颗时刻挂念子女的心，还有嘴里的唠叨。
小时候只知道贪吃，却不知人们端午裹粽子是为了纪念伟大的战国时期的楚国诗人屈原。为了不让他抱石投江的身体遭鱼儿哄抢，由此，人们每年向汨罗江里投上散发糯米香味粽子，保全他爱国的身躯。一个端午节，是蕴藏着中国的多少历史文化。
说起裹粽子，想到我家的粽叶还牵扯着一个令人哭笑不得的事。
那时，我家门前的小湖“绿塘”的塘埂上就长了好多芦苇。妈妈说，那是爸爸特意从外面弄来插栽这儿的，芦苇的叶子即是粽叶。端午节前的那几天，看见母亲总是傍晚时分挎着大腰篮子来摘粽叶，回家再煮，故而我家裹粽子的粽叶全是自产自销，从未买过。
印象深刻的有一年端午节的前几天凌晨，还未起床的妈忽然听见有人掰粽叶的声音，再听，确定。一跃而起，喊上我，随手操起筢子，怒气冲冲，箭步月朗人稀的绿塘埂上，靠近，喝斥是谁，没了声响。四周一下子寂静了无声音。难道听错了？恍惚之余，芦苇丛中一阵拔动声，循声望去，霎时，妈妈长叹一声：是你呀！继而转身，拉着一头雾水的我深一脚浅一脚回家。事后才明了，那晚摘棕叶的人是村上出了名的贫困户。妈妈说，不能跟一个比你穷的人斤斤计较，反而应该是不时接济才是正道。这个教导促使我养成了每每看到摆地摊的求助仍不住掏腰包的惯性。
对待一个素不相识的人都是如此热心，何况对待给予你生命的双亲呢！如今，已步入中年的我感觉有着善待双亲的使命，众善奉行，利己利人。
岁月呼唤孩童长大，招揽成人苍老。
一晃眼，端午节又到了。想着买些糯米，学着裹些粽子，送给日趋衰老的双亲。“树欲静而风不止，子欲养而亲不待。”