一家烧饼店给我的启示
作者：admin 发表于2022-01-24 12:16 阅读(1)
史录选：一家烧饼店给我的启示
原创 雪猫 雪猫的世界
昨天下午，我独自一个人进了一家烧饼店，店主人是个中年妇女，她一见我，笑盈盈地走过来，急忙给我倒茶。我心里突然纳闷：怎么一个顾客也没有？是不是这家店的烧饼不能吃？我想着想着，突然，不由自主地回转身，准备走出去，店主人急忙横着走过来，说：“这位大哥，如果烧饼不和你的口味，我不要钱？”我这人向来就是心软，在她的再三劝说下，我勉强坐了下来。
不一会儿，她把烧饼做好了，笑嘻嘻地用盘子给我端上来，随后，坐在一旁。
我吃烧饼，感觉味道还不错。而她，絮絮叨叨，说个没完没了。
原来，她这烧饼是祖传的，远近闻名，最近几年，生意日渐冷清。好几次，顾客要用微信付款，而她一摊老脑筋，非要现金，就这样，进店的顾客越来越少了，后来，有几个好心人提醒她，随顾客方便，生意才会兴隆，可她认为——烧饼店只要烧饼做得色味俱全，何愁没有顾客？结果，好多顾客就是吃饭图个方便，这样，好端端的生意渐渐被冷落了。她说着，脸上流露出十分懊悔。
我走出这家烧饼店，在回去的路上，总在想着店主人的一番话——转变观念是一切工作决胜的关键。
1. 只做出精品并不一定就有最佳回报。按照烧饼店店主的理念，只要把烧饼做好了，自然就会有很多顾客，事实上，并非如此，这就启迪我们做人或是做事，不但要讲究质量，还要顾及需求者的服务意识。我们搞教育搞教学也是一样，一个老师仅仅把课上到极致的精彩还不算是有效的课，只有顾及到或者满足了学生的学习需求能力才算是有效的课。有好多老师在备课的课程中，总是不厌其烦地对课程的每一个环节进行设计，却对学生考虑的不是那么精准到位，这就造成了精彩的课堂带来了低效的结果。做事做人总是双方面的，假如，烧饼店店主把顾客用微信支付完全满足了，不至于造成了如今“门厅冷落”的局面。
2. 只守株待兔并不一定就能挽回败局。这个烧饼店店主说，她只有靠一天天地等待，一旦时运转换，或许，还可以挽回败局。这种取胜的机率太少了。或许，这种守株待兔式的方式会失去大好的机会。遇到问题，最愚蠢的方式就是用等待转运，唯有及时化解问题，问题最终才不是问题。有好多守株待兔式的老师，一学期结束了，自己所带的课程成效特别糟糕，不从主观找问题，却从客观等时机，总想着——下一学期或者下一学年带上一个好班，教学成绩一定会很好的，结果还是老样子。如果，这些老师不像烧饼店店主那样子，遇到店里没有顾客，当机立断，从自身寻找原因，问题找准了，立即改进，或许，这样是会提高成效的。
3. 只守住老脑筋并不一定就能翻出新花样。尤其是现在一些中老年人，总是看不惯眼前的一切，遇到年轻人的一些新思想、新做法，用自己的老思想去衡量，不求变通。这些人不懂得时代变了，人就要跟着时代的步伐一起变。老脑筋抱得紧了，结果就寸步难行了。因为，周围的其他人都在变，只有你一个人不变，和你说话的人没有了，没有人愿意和你一起做事，甚至，吃饭时，你的每一句话出来，其他人都在反对。一个人要想健康快乐地活下去，只有脑筋随时翻新。新脑筋的确可以给你生活注入活力。我对那个烧饼店店主说，是你的脑筋太老气了，假如，你的脑筋也“微信”一点，现在生意不至于是这样的，现在的人和过去不一样，不但要吃好的，还要一切服务方便，缺少一个环节都不行。
4. 只看好我却不看好他并不一定就是绝招。这个烧饼店店主只是看好自己的烧饼做得好，却不看好顾客需求的心里怎么样，这也是一个失策。现在，这种人很多，比如，有好多人总认为自家的孩子啥都好，把一切过错怪罪于别人家的孩子，结果，让自家的孩子天不怕地不怕，最终，成了危害社会的害虫。这个烧饼店让我首先想到了一个人在看好自己的同事，更要好好想一想对方的好在哪里，只有想到了对方的好，你自己的好才算是真正的好。这里面是不是还存在着一个感恩因素，从中，我还想到了做任何事都要懂得感恩，唯有这两个字，才是做事做人真正做好的根本所在。