一顿饭，吃出了一堆诚信
作者：admin 发表于2022-01-24 09:03 阅读(0)
一顿饭，吃出了一堆诚信
文何建华
不久前，周学兄因诚信方面的蒜皮子事受了委屈，郁郁多日，茶饭不香。几天后，约了王学兄到邓城叶氏猪蹄小店，请周兄啃猪蹄，饮小酒，热敷一下他受凉的心。席间，我和善于辞令的王学兄，心照不宣地使出多路招数，推杯把盏，耐心宽慰，直至周兄心结释然，笑出灿烂。
酒酣耳热之后，三人相商各来一碗素汤面。不多时，面端上桌，一看，傻眼了。不知道是店主人没听清，或是理解有误，碗中之物是纯白面条与水的混合物，无盐无菜更无其它调料。待说明情况，热情的店主人连声的“对不起、对不起”，表示马上撤掉重做三碗。我们老哥仨着实被感动，也忙不迭地说“算了、算了”，“这就好、这就好”，并以最快的速度把剩下的半盘熘瓜片连菜带水分扒到碗里，半咸不淡地喝了个净光。店主人及邻桌的食客都在笑，笑这仨老头儿挺好伺候。
餐后结账，店主人明确表态，三碗素面免费。这下子，我等不让了，笑称：“如不把面钱算进去，以后不来了”。最终如数付款，扫二维码，95元。
这是一家哥俩店，多日不来，谁知哥俩换岗了，出现以上小插曲，纯属换岗期间业务对接不善所致。情有可原，因为之前常来的。
事情巧了！谁知刚结罢帐，即将告辞时，原女店主一脚进门，直嚷嚷：“大伯，等您几天了，上次吃饭，你们结重了，两个195元！”竟有这事。要好的朋友，餐后争执结账很常见，难得的是女店主还记着，并实言相告，她不说，早忘光了。问咋回事，女店主解释：“大伯，是您扫的码，别人再扫我不清楚，当时正忙其他，最后盘账时才明白的”。她交待新店主，钱存这儿，大伯他们再来，可兑帐。
后经彻查，终于把那个结二茬帐的主儿给“挖”了出来。这个小秘密，当事人不说，如果女店主也不说，这个“195”就冤透了。
在邓城叶氏猪蹄小店吃的这顿饭，我进一步联想到仅一沙河之隔的商水邓城叶家大院。至于以诚信为核心内涵的叶家大院，与中原名吃邓城叶氏猪蹄有无历史渊源，不得而知，亦不可胡乱推断，但同出叶氏本身就容易促人联想。
豫东周口境内，项城袁家大院（袁世凯故居）和商水叶家大院，都是当今旅游热点。袁家大院出高官，叶家大院出诚信。
相传，明朝末年，叶氏先祖叶绍颐从山西洪洞县迁此。当时沙河航运发达，邓城镇与沙河南岸近邻，行旅商客多在此留宿中转。叶绍颐夫妇便在沙河码头边儿开小饭店维持生计。某晚，一陕西珠宝商乘船来到邓城，宿于此店。第二天早晨，珠宝商仓促乘船而去，将一包裹遗落店中。叶氏发现后原封不动把包裹给以保存，以待客人来取。
第二年，珠宝商再宿此店，叶氏夫妇将包裹取出完好无损地归还主人。珠宝商惊叹：“包裹丢到何处早无印象，咋能想到在这里失而复得，丝毫无损？”珠宝商深为叶氏夫妇的忠厚诚实所感动，遂于叶绍颐结为兄弟，又赠巨款为叶家买地筑院，并资助其经营。加之叶氏夫妇勤俭持家，经营有方，不多年，成为当地巨富。现在，人们看到的叶家大院，便是叶氏诚信所结出的硕果。
诚者，诚实、笃实、实诚；信者，言不差、言不假、言而有信。为诚信之事，促成了三老友小聚，周兄坦然了，小店主人心安了，偷着抢着结账的人浮出水面了，叶家大院的诚信精神传扬了。一顿饭，吃出了一堆诚信，特划算！