花生米，落在洁白的磁盘里，犹如音乐，参差敲响

 

灵巧的手指，利索的拆开了一袋小包装的花生米，落在洁白的磁盘里，犹如音乐，参差敲响，清脆悦耳。

柔和的灯光照在白色的底子衬托着的浅褐色的花生米上，粒粒饱满，状若孪生。在主人的浅笑里，我们品尝了起来。

入口，轻嗑，不是那种唯有调料打先的味道，淡而逐渐有味，是花生米的天然本色，慢慢咀嚼，美味侵袭了整个舌头，占据了全部味蕾，满口鲜美，满齿清香。这淡而醇厚的味觉过程，犹如花生果实渐成的过程，花开淡静，花落而由花茎生根系于土中结子，在静隐里蓄聚精华，成荚蕴仁。花开不为炫耀，结果藏于土中。此中厚积，唯慢品方滋味出。

品尝之后，许是还在回味中，有人拿起了包装袋，仔细端详，简洁精致，一边一角都很是讲究。

 

带来花生的人是燕总，我们都叫她燕子，一个很成功的土特产品牌燕子花生米的老总。她总是微笑着，文静而沉毅，话不多，在微笑与笑着的眼神里招呼着一桌的客人，客人们相谈甚欢，席间每每笑声不断。散席后，我加了燕总的微信。通过微信聊天，我逐渐走近了燕总。

她在初中的时候，成绩一直很好，特别喜欢文学。可惜，因家境贫寒，还是辍学了。为了给家里增加经济收入以供弟弟妹妹上学，她只身来到了县城一家饭店打工。省吃俭用积攒了一些小钱，加上在姐妹们那里借的一些钱，就一个人来到偏僻的山区小镇严桥开了一家小饭馆。

那儿人生地不熟，她开的小饭店的边上又没有什么人家，来吃饭的都是奔着特色土菜而去的较远地方的客人。这小饭馆边上有个敬老院。燕子只要一闲下来就到敬老院为那些孤寡老人们做做事，帮他们理理发，扫扫地，叠叠被子，冬天的时候搀扶他们出来晒晒太阳，燕子做这些的时候总是笑着，态度又温和，老人们都很喜欢她，有时，只要燕子半天没过去，老人们就想她了。有个燕子叫他方伯的老人，跟燕子走得特别近，方伯把燕子当女儿一样待。燕子也是把方伯当自家上人一样对待，方伯生病的时候，燕子悉心照料。敬老院的老人们都说，燕子是个好孩子，我们都享燕子的福啊。方伯更是逢人就说，他有一个好闺女燕子。可燕子饭店的生意是越来越不好了。食客们讲究的是口味，大老远过来就是想吃个特色土菜，可这土菜馆越来越多，哪有那么多的土菜呀，就是土菜也有吃腻了的时候吧。

 

方伯也为燕子的小饭馆发愁，他想了很长时间，说为燕子制作一道菜。

其实，方伯是炒了一盘花生米，客人们那天吃了都说好。然后，方伯就大张旗鼓的搞起来了，又是采买花生，又是弄炒作工具，终于炒了几十斤，也不知道他是怎么保鲜的，一个月，新鲜如新，客人们一传十十传百，有时吃饭竟就是冲着燕子花生米来的了。

开着这个挣不了什么大钱但生意还算不错的小饭店两个年头了。燕子在家人的要求下，把饭店开到了城里。燕子这一搬走，可苦了这些敬老院的老人们，特别是方伯。这方伯啊，有时想着亲如闺女的燕子竟到了烦躁不安的地步，就经常的请假去到城里看燕子，燕子孝顺如初，但燕子的饭馆越来越开不下去了。

方伯就又拿出了绝招，这回这个花生米是越来越出名了，饭馆是到了差不多要关门的地步了。

方伯又病倒了，燕子像自家女儿一样的照顾他。隔壁床上的病友张叔在得知他们的故事后，帮他们进行了认真的分析，并鼓励燕子大胆创业，打出燕子品牌花生米。

燕子常说，她经常会遇到贵人相助，他把方伯当成专家，他奉献了专利，她把张叔当成了文化人，出谋划策，提供智慧和动力。

一说到创出燕子品牌花生米，方伯的病一下子就好了。方伯曾对燕子说，

燕子呀，我们的花生米是有来历的。想当年，我孤苦一人，无父无母，是表哥收留了我，亲授花生米炒作工艺。天下花生米制品千千万，我们这儿的花生米为什么那么受欢迎，除了土壤气候水源等条件外，制作的独特工艺也功不可没呀。