生日打卤面，承载着母爱，承载着亲人的温情，伴我到永远。
作者：admin 发表于2022-01-20 08:51 阅读(0)
生日打卤面，承载着母爱，承载着亲人的温情，伴我到永远。
生日打卤面
吴瑞芳
我的生日是阴历五月二十三。想起这个日子，就想起了我的母亲,泪水就不由自主地溢满眼眶。母亲离开我已近两年了，但母亲为我做的生日打卤面却一直留在我的唇齿间,醇香依旧。
小时候最盼望的就是过生日了，因为过完一个生日，距离长大就更近了，而且生日那天母亲都会为我做一顿美味的生日打卤面。记忆最深的是我上小学三年级的那个生日。那一天正赶上麦收季节，学校安排我们帮助生产队捡麦穗，我和同学们在如火的骄阳下认真地捡拾着遗落在地里的麦穗。看看日近中午，我忍不住跟我身边最要好的同学说：“今天是我的生日，我娘肯定又会给我做打卤面的，打卤面可好吃了，等会儿劳动结束，你也去我家吃吧。”小伙伴无比羡慕地说：“你娘真好，我过生日，我娘一次都没有给我做过好吃的。”我惊讶地张大了嘴巴：“你娘……怎么会这样？那等你生日，让我娘给你过吧。”小伙伴无比神往地望着我，仿佛已经吃到了渴盼已久的生日打卤面。
打卤面，在四十年前那个经济匮乏的年代，还是一道相当丰盛的美餐。记得，娘总是提前把木耳泡发在碗里，等我再看到它时，它已经和红红的猪肉、黄白相间的鸡蛋拥抱在香气四溢的汤羹中了。当娘把热气腾腾的卤菜浇在过了凉开水的面条上，端给我，我总是先闭上眼睛，深深地吸一口气，慢慢地品咂着浓郁的香气，陶醉好一阵子，再风卷残云般先把卤菜吃掉，母亲温柔地一边给我添卤菜，一边笑吟吟地说：“长寿面，长寿面，吃了活过一百年。”
有时过生日，母亲还会为我包一顿香喷喷的水饺。但是包水饺很麻烦，剁馅儿、和面、擀皮的，一大套程序，大热天的，看着母亲汗涔涔地忙碌，衣服都湿透到腰部，我心疼地对母亲说：“做打卤面吧，我喜欢吃打卤面”。
当男朋友第一次别出心裁地为我点燃生日蛋糕上的蜡烛，我羞涩地接过那五颜六色的奶油蛋糕，以为自己会喜欢上这种新兴的舶来食品，然而非常遗憾。蛋糕没有娘的打卤面好吃，也不实惠。所以当男朋友问我许下的愿望是什么时，我吃吃地笑着：“回家吃我娘做的打卤面”。
结婚后，有了自己的孩子，我才更加体会到母亲的辛苦。孩生日，娘苦日。平时可以不回家，但生日这天是无论如何也要回到母亲身边的，我的先生也是性情中人，他无论有多忙，无论在哪里，都会赶回来，跟我一起带着孩子，快快乐乐地去我娘家，跟父母一起吃生日打卤面。
两年前我生日那天，重病住院的母亲，没有再与我同吃打卤面，但当我把生日贺礼塞到母亲手里，精神已经恍惚的母亲却用多年来一贯的语气说：“我有钱，你爸的工资我们就花不完，孩子还在上学，用钱的地方还很多，你要节省着花啊！自己做打卤面吃吧，我不能给你做了。”直到生命的最后，母亲心里想着的还是我们。
去年我的生日，我含泪写给母亲一段文字：
五月，曾经的五月，欢快、 热情，火红的石榴花迎着太阳绽放，灿烂的凌霄花簇拥在枝头欢笑，出污泥而不染的莲花迎风翩翩起舞。
而今，还是红五月，伤心、落寞，思亲的泪水在心底暗暗流淌，无边的思绪郁结在心头默默无言，慈母的影像如阳光温暖着我无助的内心。