一碗有情怀的小面
生活在一个汇聚天南海北饮食文化的城市，能吃到各种不同种类的面。
每种面都有自己独特的故事和内涵，就像五彩缤纷的人生。今天就先来聊聊那一碗简单又质朴的小面吧。
一说到小面，相信大家都会不约而同的想到山城重庆。没错，小面是重庆人最常吃的面条，这几年，小面风靡全国，越来越多的人爱上了小面的美味。其实小面就是用葱蒜酱醋辣椒调味。再加一点蔬菜做成的的麻辣素面。没有多余的佐料，没有丰厚的浇头。但这份简单其实正是一碗小面的灵魂所在。第一次吃小面是在一个大雪纷飞的冬夜。下了车往家里步履艰难的走着，雪花打在脸上，突然闻到一股高汤的鲜香。定睛一看，原来是小面门口的汤锅正吐着温热的白气，和着风在不经意间袭来，猝不及防的勾起了我的食欲。
虽是一碗素面，但配料样样俱全。面条本身非常普通，但红油、香葱、小白菜组合起来卖相十分惊艳。翻搅几下之后，所有的配料都变得深不见底，所以你永远不知道下一筷子捞出的是什么口感独特的配料。人生就如同一碗小面，有着太多的不确定因素，谁知道下一秒会发生什么。有的人也跟小面一样外表朴素，只有靠近后才能发现他的丰富内涵。
这一碗质朴的小面品尝完了还有很多不同口味的面等着咱们去品尝。
有时想想开一家这样的小店，相约两三位好友，相必也是极好的。