中秋佳节小聚
作者:admin 发表于2022-02-02 04:37 阅读(0)
中秋佳节小聚
中秋时节,记忆中应该有点凉凉的感觉。明天中秋节,放了假,起得不太早,九点钟从学校出发,说好到肥谷娘家去吃早饭。
开着车,我们在崎岖的山路上前行。道路两旁格桑花开得正旺,红的,粉的,白的,微风中跳着羽衣霓裳舞,似乎在说:“欢迎回 家!”抬头望去,家在白云深处,绿水青山,悠悠白云,给人无限遐思。到了山顶,脚下的草叶上露珠莹莹,阳光下闪着华彩。旁边的野棉花也不甘示弱,开出白白的花,花瓣上略施粉黛,在野地里和满树红艳艳的红豆果遥遥相望。茅草风姿绰约,似古典美女的流苏,身披霜露,楚楚动人。俯瞰得禄,一间间房屋掩映在庄稼果树间,似撒在天河的点点星光,又似山间颗颗宝石,阳光下,晨雾间,一点一点探出头来。
继续前行,才到农家小院门口,金桂混着果香一起飘来。大丽花红的耀眼,黄的赛菊。佛手瓜在架子上绿光闪闪,嫩嫩的叶稍还开着淡淡的小黄花。玉米地里一排排士兵在站岗,整齐划一。嫩绿的白菜,水灵灵的萝卜,茄子身披紫衣,辣椒红得火爆。毛豆荚鼓鼓的,似乎在说,中秋佳节到了,快把我采回家吧。核桃、板栗纷纷从树上自由落体,褪去外壳,开出成熟之花(核桃板栗成熟,自然褪去外壳,似在开花)。我们又品尝到了来自大自然的美味,也是家乡这片土地上特有的味道。
好一派潋滟的秋光!难怪刘禹锡有诗云:“自古逢秋悲寂寥,我言秋日胜春朝。晴空一鹤排云上,便引诗情到碧霄。”
吃过早饭,我们一行向威宁出发。弟弟在威宁开了家小店,爸爸妈妈在那里帮忙照看。威宁景点比较多,小孃家和我家都是老师,所以我们趁放假到那里去走走亲戚,看看风景。
汽车在盘山公路上行驶,沿途经过马摆大山,怎么能错过呢?开车前往,到了半山腰,车被挡住了。看了公告才知道,马摆大山是国家二级水源保护地,森林植被保护地。为了环保,禁止车辆通行。以前我们来过这里,知道离山顶不太远了,只好停了车,步行上山。
站在山顶,凉风习习,放眼望去,群山尽收眼底,一个个大风车绵延到天边。其实它非常大,里边装着发电机组,巍然屹立山顶。据说风车可以改变周边环境气候,风力作用下,温度都要降三度,降雨也会受到影响。
在广阔无垠的天幕下,脚下的野花自由地开着,把五彩撒在青青草地,成群结队的羊儿、牛儿慢悠悠地啃着草,好不自在!
对着天边喊上一嗓子,回声悠远绵长。拍上一组照片,相机怎么能囊括这里的美景呢?不过有一点是毫无疑问的,那就是:会当凌绝顶,一览风车小。
吃罢晚饭,妈妈又把我舅舅和表弟几个亲戚请来,一起摘马蜂蛹,炒着吃。中秋时节,家乡的人们自然少不了赏月和吃月饼,但更具特色的美食还有刚成熟的板栗、核桃,新鲜的毛豆荚,美味的羊肉,特别值得一提的是吃蜂蛹。最好吃的是小青蜂蛹,但这种蜂蛹难得处理,数量有限,所得不多。大家常吃的是马蜂蛹,中秋时节是最佳时机。打开蜂房,摘掉上面一层白色保护层,把白白的蜂蛹摘出来分类放碗里。全身白色的不用处理,还没有完全发育的里面有黑色的一条,是肠肚,要用开水煮熟,把肠肚扒拉出来处理好。炸蜂蛹最好用猪油,刚下锅时,不能翻炒,不然会把蜂蛹搅烂。炸干水分,一颗颗蜂蛹涨大,体积比原来大了很多,夹一颗放在嘴里,金黄酥脆,满口飘香。