偷青
作者：admin 发表于2022-01-30 07:37 阅读(0)
偷青 文/老骥
“偷”这个字有点不雅，指盗窃别人的钱财及物品。小偷是万人恨的贼，可我，也当过贼；曾经沉浸其中，乐此不疲。
我偷的不是别人的钱财，也不偷心，更不偷情，我是偷青。俗话说：甜瓜裂枣谁见谁咬，所以就有了偷青的人。有的人可能不知道什么是偷青，如果想知道那就容我慢慢道来。
青者，不成熟也。偷青，指去地里，偷拿没有成熟的庄稼果实。
那个年月不搞计划生育，母亲生育了我们六个儿女，五个男孩。我们在农场吃供应粮，那时候经济困难，主食不够，副食不好，人特别能吃。我们六个孩子正在长身体的时候，看见饭那真是如狼似虎。母亲一口十二印大锅，贴两圈大饼子不够吃。这群狼风卷残云，霎那间就造个精光。每当这时候母亲就得忍饥挨饿，粮食就够吃半个月。母亲常常愁眉不展，东借西讨，想尽了办法。我可怜的老母亲为了我们付出了多少心血，度过了少艰辛！
我在家里是老大，经常吃半饱，好让母亲吃点，怕母亲饿坏了。我十五岁就参加工作了，正是长身体的时候，工作十分繁重，粮食不够吃，所以经常饿肚子。
天无绝人之路。北大荒这块神奇的土地盛产各种食物，只要你不怕辛苦，就饿不着你，特别是临近秋天的时候，金风送爽，瓜果飘香，让人垂涎欲滴。那个年代，几乎家家粮食都不够吃，所以人们就偷偷地到集体的地里弄点土豆.玉米之类补充粮食的不足，大家都心知肚明，心照不宣，这就是偷青的来历。
我有一位好朋友，工作后经常在一起玩儿，几乎形影不离。他家孩子更多，竟然有八个，也是吃了上顿没下顿的，所以我们这个盗窃团伙就组成了“偷青队”，首选目标就是土豆、玉米。
每当夜幕降临，我们这个夜袭队就行动了。北大荒的秋天非常美：漫山遍野的庄稼丰收在望，一眼望不到边的玉米已经披上了丰收的外衣，一片淡淡的金黄。微风中，良田沃土上的大豆摇着铃儿欢呼雀跃，高粱多么像羞红了脸的新娘。特别是晚上，一弯晶莹剔透的新月挂在天边，繁星满天星光闪烁，不知名的虫儿的歌声在田野里飘荡，蛙鼓为其伴奏，歌声分外悠扬。凉爽宜人的晚风，轻轻抚摸你的面颊，在你的心尖上掠过，那种沁入心脾的冰凉舒爽让你心旷神怡！
偷青也不容易，首先要胆大心细，要躲开护青的侦缉队，如果被抓住那就惨了，轻则罚款重则开你的批斗大会，当然这样的机率非常低。
选择偷的目标是个技术活儿：苞米要那种米粒有点微微发黄，好像有一层薄薄的盖似的，一掐玉米浆要白白的浓浓的，这样的玉米才是最好的，焼出来是最香的。土豆讲究“摸功”，就是不要动土豆秧，手伸在土豆秧的下面摸，把合适的土豆摸出来，这样主人不容易发现，小土豆还可以继续生长。
我的连队是砖厂，那时候焼砖用的是比较原始的砖窑，焼砖虽然落后，但焼东西吃却绝对是个宝物：每次焼砖都要用一尺厚的土封顶，土的温度相当高，在土里焼东西真是原汁原味，特别香甜。
把土豆埋在土里，耐心等待就是。一会你会听到放屁一样的声音，但是你不会闻到臭味，你会闻到让你食指大动的香甜味！熟了的土豆：披着金黄的外衣，外壳硬硬的散发着诱人的糊香，里面洁白如玉，松软的，面面的，甜香四溢，真乃人间美味！一般人没有机会品尝！
烤玉米，要扒掉它外边的老叶子，留一层嫩叶子，这样，高温下叶子的营养会被吸收到玉米里，玉米会更加香甜。玉米埋在土里熟了后，剥掉其外衣，玉米棒子像五彩的珍珠一样，排列有序，形态各异：金黄，浅黄，红，老红……五彩缤纷。一股甜甜的，糯糯的，诱人的糊香，直冲你的嗅觉，挑动你的味蕾，刺激你的口腹之欲，引起你对美食的渴望。那种诱惑，即使你有钢铁般的意志也无法逃避。