赶海
作者:admin 发表于2022-01-29 17:31 阅读(3)
赶海
文/丁振兰
在海边长大的人,大都会赶海,亦如我。
听村里的老人说:“春落头,秋落尾,夏天落个巴下黑”。说的就是暑夏晚上赶海扒蛤蜊,潮起潮落的时间。
每年的阴历六、七月份晚上,常有大汛潮来临,人们便会去赶海扒蛤蜊。每当时间点一到,人们呼朋引伴,男女老少从各个街巷出来,人们有骑单车的,有开三轮车拉着同伴的,不约而同来到海边。时值暑假,孩子们也来凑热闹,当然,他们是跟着玩儿的。
好像过大年夜一样,是我们这海边小渔村一道亮丽风景,热闹非凡。
因为这个季节,白天潮水基本不太落,而晚上落大潮,赶海不会遭受太阳炙晒,闷热的晚上在海边儿,蹲在海水里任衣服湿透,消消暑气,也是很惬意的一件事儿,同时还有收获,岂不两全其美。
按自然规律,每个月有两个大汛潮,半月一轮回,每月逢阴历十三起汛,至二十回潮,再等二十七起汛至次月初五回潮,这样每个大汛可连续赶海七八个晚上。
落潮时间一天比一天晚45分钟。我们去赶海的人都知道这个规律,是必须照着时间点儿走的。
俗话说的好:“靠山吃山,靠海吃海”。博大的海洋里物产丰富,除了水里游的各种各样的鱼虾外,泥滩里还盛藏着蛤蜊、蛏子、西施舌等,哈喇又分花蛤、毛蛤、竹蛤等。
我们去扒的一般是花蛤。每人需佩带一个头灯,一个小铁耙,当然还需一个盛花蛤的水桶,最好带一网兜儿,放在桶内套好,然后向外翻出套在桶口外围。
当你站在海边,只见海滩上早已人山人海,大坝两旁全部摆满了车辆,这大概是远方来的朋友,方圆几十里都知我们这片海域盛产花蛤蜊。而且皮薄肉肥,鲜美而且干净不碜。
大海经过一天的喧嚣与洗礼,此刻也平静了许多,只听见唰唰的退潮声,海鸥们也不知去哪里休息了,天上挂着碎碎的小星星,再望向远处,有密密模糊的灯光,那是隔海相望的码头了。当然,如果在圆月的晚上来赶海,那更会富有诗意:温柔如水的月光洒在海面上,像是碎了一地的细银,波光粼粼,加上成千上万的头灯攒动,远远望去,一定会误认为一座水上城市,好优美的一幅画卷。
在潮水退去的时候,泥沙中的蛤蜊在一段时间内得不到水的滋润,便嵌下一个个小窝窝。如果在白天能清楚的看到一大一小一对对小眼眼,人们就根据这些记号“就地取蛤”,百取百中。从这些“记号”就可见泥沙中的蛤蜊那可是密密匝匝,栉比鳞次,好比人工植入一般。
扒蛤蜊可是个力气活儿,这其中还有好多窍门。手中的小耙要不断的耧,眼睛紧盯着头灯照射的仅有的扒过来的那些泥沙,另一只手要有节奏的紧跟着捡拾。这期间扒的蛤蜊也有小的,我们是不会要的,任它继续生长,扒出的蛤蜊有的会“嗞”的一声,随即把伸出的舌头收回,大概它正在伸舌吐水,突然受到惊吓的唏嘘感叹吧!
有时也会有意外的收获,比如小螃蟹啦,海螺啦。
有时小鱼儿突然蹦哒跟前戏耍,我们是不要它们的,只摸一摸就放它过去。有一次,竟扒出一条大八带鱼,我高兴地伸手抓住,哪知它的爪子又蛰又粘,吓得我手一哆嗦,眼见着它跑掉了。
落大潮得扒三个多小时,我们也避免不了有些倦累。脖子抻着痛,胳膊累的痛,还有手痛,腿痛,腰痛,全身痛,人们站起来扭扭腰,歇歇腿儿,稍作调整后立刻又蹲下扒了起来,谁也不肯落后。