一颗心里长入芦根的土豆命运
作者：admin 发表于2022-01-29 15:20 阅读(1)
一颗心里长入芦根的土豆命运
寒 石（陕西延川）
中午做饭，陕北特色菜，“小白菜熬洋芋”，削土豆皮，发现个奇特景致。这颗土豆约成人拳头大，椭圆形，一根芦根斜插着从土豆中心穿过，我试图用手拔出，一分钟过去，稍稍动了一点，再用力纹丝不动，二者相互吸附着，如胶似漆，无奈，放弃。
土豆，是北方人食品主角，厨房常客。有人一天不食它，仿佛没吃饭似的；家庭主妇没它，就不知道做啥饭合适，人们的喜爱程度，可见一斑。今天，这颗土豆我是非它莫属了，呵呵！
我用刀切开土豆，芦根与土豆已融为一体，芦根周围的土豆变成褐黄色，有少许白色盐粒结晶，是芦根外皮对土豆氧化所致。芦根已被切断，依靠土豆水分，内芯仍鲜嫩，顽强生命力，令人吃惊感叹。
我把土豆的变色部分削掉，余下部分洗净，放锅里蒸，我要实验这颗被芦根穿心而过的土豆是否还有活力，还有食用价值。
土豆放锅里蒸，热气从气眼里冒出，水在锅里“咕嘟咕嘟”地乱响，颇具意识感的做饭过程，这颗土豆让我陷入遐思。
土豆是我们生活中不可或缺的角色，也像极了我们的生活。土豆土里生土里长，其貌不扬，却美味可口，上得了大雅之堂，进得了寻常人家，既高贵，又寻常，这是它的过人之处，也是讨人喜爱之由。
为什么那根芦草根会从这颗土豆的中心穿过？是什么因缘际会，让它们发生如此有趣的邂逅，相知相遇，土豆被“丘比特”之箭射中，它是什么感受？我思考，却忍不住失笑。
植物是有生命力的。是土豆的发育阻挡了芦根的生长，还是芦根为了生存寻找土豆吸取养分，它们在共有的母亲体内---土地里相互厮杀，相互争夺生存空间与发展机遇，谁胜谁负，怎样解读？
芦根属草本，有药用作用，它长于庄稼之地，便与庄稼争养分，影响农民收成。芦根从土豆之心横穿而过，表面显示了它的倔强，它的不屈不饶，它的舍我其谁的勇气，是胜利者，但它却在刨土豆时落得个“命丧黄泉”之厄运。有时，强大不一定能赢的最终胜利，中美贸易之战，强大的美国一定能赢得胜利吗？不然。
土豆紧紧依靠大地母亲，芦根从它的心中穿过，它或许是痛苦悲催的，貌似脆弱的生命里，却隐藏着坚强意志，它是宽容大度的，接受容纳了芦根，略做必要的防护，继续顽强长大。它选择活成自己的模样，它知道自己的命运归属与平凡价值。
两个同样有价值的植物，生长在同一个地方，而且相互盘根错节，相互依存，相互作用，它们之间的恩怨命运，取决于我们对它们取舍，甄别此时此刻它们存在的价值与意义，是我们的权利。
在土豆地里生长的芦根，我们视为杂草，它失去了利用价值，是我们需要根除的异类，此时的它，强大外表下透露出自私贪婪，令人讨厌，恨不得斩之除根，即使它深藏于土豆，也要把它粉身碎骨。
芦根酷似贪官污吏，外强中干，咄咄逼人，存在的价值因时因地，放错了位置，便成害群之马，除之人心大快。
地里的土豆，看似柔弱，却抗住了芦根的肆虐侵袭，即使利剑穿心也不放弃，它吸取大地母亲的乳汁，不仅没成废物，而且实现了它卑微弱小生命的应有价值。
土豆宛若芸芸众生，其貌不扬，其志可嘉，貌似脆弱，极其顽强，深藏不露，弱小的生命里隐藏着不屈而不凡的生命价值。
时间到了，土豆也熟了，被芦根穿心的它，仍可食用，和小白菜相伴，成就了我今天可口美味，谢谢你---这颗被芦根穿心而过的土豆！