老家的年味道（散文）
作者：admin 发表于2022-01-23 22:19 阅读(3)
⿻老家的年味道（散文）
作者/刘世俊（山东莱阳） 主编/仝仲堡（山西）
在北乡老家，一进腊月，过了腊八节，到了农历的腊月二十三，俗称小年。在我们莱阳北部山乡被称为临年节，从这天开始就算迈进了年门。北乡开始有了过年的味道，开始了忙年。“小孩小孩你别馋，二十三过小年，二十四扫房日，二十五做豆腐，二十六蒸大肉，二十七杀公鸡，二十八做年糕，二十九穿花衣，三十晚上喝红酒，喝红酒吃大肉，正月初一叩头拜大年。”我从小喜欢过年，从小喜欢过年的味道。
过年的味道，大碗鱼肉香香的，大盆菜食粉条滑滑的，自家的水豆腐嫩嫩的，再来一盘金黄色的面鱼，怎一个“年味”了得。老家，是一种暖暖的味道，行走在异乡的我，深深的怀念老家的味道。
在童年的记忆里，老家的味道占了很大的部分。面向北方，静静回忆，可以回味出北乡老家那独特的味道。老家，在我心里，不只是一条小河，一曲乡路，一缕夕阳，一幢房子，也不仅仅是乡亲和亲人，而是一种暖暖的老家味道和记忆。
老家的味道，是小时候妈妈大灶台上油炸面鱼的味道。每逢二十九的夜上，家中油灯明亮，我们兄妹排好坐在炕上，妈妈则把己揉和好的面放在案上，双手温柔地拍打。父灶下添柴加火，锅中油花翻滚。只听“嗤啦”一声面鱼下锅，屋内弥漫着一种香香的味道。那种香香味道，馋的我们根本坐不住了，拍手叫喊。妈妈捞出一片面鱼，金黄色的油炸面鱼，很热烫手。兄妹四人手急眼快，又脆又香的味道很快吞下，这种味道，是一年最暖心的回忆。
老家的味道，是爸爸烀猪头的味道。刚过小年，俺爸就牵扯我的小手，步行十几里去乡里赶集，买了一个白白净净的猪头，乡下人叫猪下货。猪头托人求亲不好买，俺爸总是多花点钱，自已上集上买。年货办回来，爸叼着自卷的旱烟，坐在吱呀不停发出响声的马扎，左手翻动白白净净的猪头，右手从蒸年糕的灶里拿出红红的铁钩，一下在猪耳朵里转一转，“滋滋”，屋里一下充满焦灼的浓香味道。别人总觉得那味道很呛，可我却闻到了特别的香味，那是来自父亲的味道。
老家的味道，还有奶奶的大锅菜味道。奶奶的年三十大锅菜，那叫一个够味道。白菜大肉豆腐宽粉条，葱姜大料，色味俱全。大锅放大油，油开下料，放入大块五花肉翻炒，加菜粉条豆腐等，盖锅烧熟。灶上蒸汽弥漫香味飘飘，家中院里绵绵不绝。奶奶的大锅菜是正月最好吃的菜，其中满含了温馨和幸福，孕育着一个家族对生活的美好向往，那种鲜美的味道，留香一年，成为最美味的回忆。
逢年过节，人们千里万里也要回家，那是因为老家的味道是一种暖暖的味道，让你永远牵挂和怀念。
⿻鞭杆治二驴（小小说）
村有一个出了名的懒汉名叫吕二，年纪快四十了还没娶妻，他住在父母留下的茅草屋里，吃了上顿没下顿，过得真不是人该过的日子，人们都说不愧姓吕有二个口，能吃能吞不能干。因为以前父母活着的时候对他太溺爱，什么也不让他做，时间久了他就养成了懒惰的习惯。
村里人都说，也许给吕二娶个媳妇他就知道努力干活了，有了媳妇和孩子就有了责任。村中热情的刘婶到处给吕二张罗娶媳妇的事，有些人帮助他把草屋修整拾掇布置了一番，终于，迎来了第一个相亲的女人。她叫翠花，年龄三十六，因为右手残疾，所以很晚也没人娶。在家里的时候她已经听说这个吕二很懒，但是想着自己也不是个全活儿人，她就想来看看吕二究竟是不是传闻中那么懒。
热心的刘婶带着翠花来到吕二的家，初进家门，翠花觉得草屋虽破，收拾的也算可以，没想象中那么脏乱，其实她不知道是村妇才刚刚帮他打扫过。一般男人看到相亲对象来家里肯定会立刻出门相迎，端茶倒水的逢迎。可是这个懒汉吕二竟然连从三条腿的椅子上站起来都没有，说话也是支支吾吾，没有一句完整的。气得翠花没呆上两分钟就匆匆走了，临走留下一句，这个男人还活着干什么，死了算了！吕二驴二，宁可懒死，不娶媳妇。磊山后喝地瓜汤丝饭－－服命吧。