一顿粗粮水饺
作者：admin 发表于2022-01-21 22:23 阅读(0)
一顿粗粮水饺
悠悠草
记忆中，那应该是小学五年级的暑假。
那时我学会了骑自行车，当时是一把大金鹿牌的大梁自行车。我当时个头不高，为了学自行车，可没少吃苦头。
一次是在公路上，遇到一个下坡急转弯，由于过度紧张，没顾上刹车，连人带车一下撞在了路边一滩沙堆上。当时我只觉得头发晕，胸口闷，后来发现原来是车把撞到胸口上了，幸好后座还绑了一根棍子做辅助，不然我滑得更远、摔得更狠。但也正是这一次狠狠地摔倒，成就了我日后的骑车梦。
或许出自是孩童时的兴奋，或许是想显摆一下，我只想自己一个人过姥娘家找大舅玩，也是为了和他分享这个惊喜。我央求了母亲得到同意后，便美滋滋地出发了。说实话，那时候母亲一个人忙着田地里的农活，还要照顾比我小七岁的妹妹，也是无暇顾及我的。
我家距离姥娘门有二十公里路左右吧，骑车也得一个小时路程！时直酷暑，炙热的阳光在头顶上照得我头晕，但汗流浃背的我，内心的兴奋却比阳光温度还高。那时，我只听到自己大口喘气的声音，伴随着一阵阵热风呼啸而过，回荡在身后。这对一个十二三岁的小姑娘来说，也是一种经久不忘的体验吧！
车辆沿着山路转弯，一阵阵沁人心脾的芬芳扑面而来，一颗颗晶莹剔透的绿宝石充满了各种诱惑挂满道路的两侧，令我不由自主地咽起了口水。大舅住在山上的果园里，山路十八弯，我一路骑行，走在密密麻麻的林荫小道，偶有小鸟鸣过枝头，穿过缝隙的照射，阳光也变得友好起来。马上要见到大舅了，我心里无比激动。
"吆！外甥来了吗？"随着一声憨厚的问候，我知道到家了。
"嗯，二姥爷好！"
"找你大舅啊！他没在家，出门了。"
随着一问一答，我看到了不远处挂着锁的小木门、那座小石屋，突然感觉鼻子酸酸的，眼睛里有股热流来回滚动。我深吸一口气，强行把眼泪压了回去，心里除了失落还是失落。
"你大舅不在家不管事，不是有我吗？别走了，晌午了，二姥爷给你包包子吃！"老人看出了我的难过和失落，强留我吃饭。
说实话，我每次来，恋着这里的山、这里的树、这里的景色和空气，更恋这里的人。这次虽然没见到大舅，但是哪怕多待一会儿也好！老人说的话，让我没有理由不留下。
看着二姥爷忙前忙后，我却无从插手，每次来看大舅，必须经过他家门前，每次见面也都是热情地打招呼，这还是我第一次近距离和他接触。其实，我对这个二姥爷算不上熟悉，虽然辈分在这，其实是庄亲。
农村的伙食很简单，纯土豆做馅。看着二姥爷从尼龙袋里麻利地取出大小不一的土豆，放到瓷盆里添上水，再找一块瓦片模样的石头给土豆去皮，瓷盆里混杂着泥水、土豆皮，我很感动。
忘了说了，二姥爷一直给我的感觉就是脸瘦瘦的、长长的，手也是，脚也是，整个人都瘦瘦的，说起话来特别有力气，眼睛炯炯有神，笑起来牙齿特别显白，因为最主要的一个特点：黑！简直可以和非洲部落的人媲美，这是真的。
土豆馅做好了，接下来和面，面是盛在瓷缸里的，缸盖是用高粱细杆扎成的圆板，用的时间久了，已经看不到原来的颜色，那时候的山里人吃的面粉可不是雪白雪白的，能吃上粗粮面就已经很不错了。
转眼间，面和好了，馅也调好了，我忙洗手一起包水饺。粗粮面皮配上已经变色的土豆馅在二姥爷的大黑手里飞舞，不一会儿，特大号水饺便成型了。火苗舔着锅底，树枝在黄泥土堆成的炉子里噼啪作响，热气腾腾的水饺一盘一盘上了桌。
我不记得当时自己吃了多少，更不记得水饺具体的味道了，但是那股浓浓的情谊、那份善良的淳朴，都深深地印在我的脑海里。虽然没能见到大舅，感觉有点遗憾。