夏收记忆

李怀远

 

今天是五一劳动节，忙完紧农活，稍有闲时，离收麦一月之多（公历6月4日-6号）.

现在我村以大棚西瓜、猕猴桃、桃、杂果为主，种粮面积很小，但六十年代、七十年代、八十年代、九十年代还以种粮为主，稍有经济田。怀念当年岁月，记忆犹新，我以下七个方面写出夏收小文。

 

一、盘场

“田家少闲月，五月犹倍忙，夜来南风起，小麦覆陇黄。“在八十年代前，土地属集体经营，种麦时有计划留有场地，选择饲养室，保管室近，社员便于在场干活，风口顺之宝地，做场地。种上菜籽，摆上蒜或种上大麦它们收获早，在小满（二十四节气）时，认真耕作、耙耱，捡去菜籽根或麦根，刮板刮平，进行砸场，砸好再刮平，刮平进行细砸，到下午六点后进行担水泼场。泼场前首先把水放在挖好的大坑里，全体社员担上水桶，在水坑担水，老人凭经验技术泼水。当时集体场有五亩之多。第二天早晨四点左右，套碌碡光场。一束绿树叶杆或大麦杆头拴牢后系在舶架（控制碌碡的木框架）后面，人拽着牛缰绳一圈圈的砸，砸法有罗川光小圈，砸到三遍到四遍，场基本完好，但每下一次雨，雨后光，不光场裂大口子。

 

二、割麦（刈麦）

农谚“麦熟一晌，蚕老一时，蚕老麦黄，绣女下床”。就连翠柳的候鸟，警叫“算黄算割”，催人及时收割黄的麦子。因夏季气候变化无常，把抢收小麦称为龙口夺食。

在八十年代前，割麦机、联合收割机未有使用前，全靠人力用镰刀割小麦，割麦分为两种，踢走镰和围镰，踢走镰适合立麦、壮麦，大人群两人配合，割麦时，用右手挥镰，猫腰，左手抓住一把麦颈，将割下的麦放在脚面上，向前踢一步，再割一镰，割到3-5镰，后下腰，将割倒的麦朴放在上面，跟在后面的割麦者把割下的麦朴子摞在上面，捆成一捆。强劳力一天可割二亩左右，割麦时来回转，不误割麦工，麦客称为“推磨子”。围镰是割麦者弯腰割或蹲地割，一把一把割，数把集中捆成一捆。但在早晨不捆，在中午十点捆。不捆潮湿麦，利于摞秸子。

割麦时黎明下地叫趁凉割，上午不休息。借麦秆干叫趁西余割，麦客都是趁西余割。磨镰不误割麦工，借磨镰稍微休息叫馁气。薄麦干，割麦前一晚，晚上担水泼麦，早晨趁潮割不掉颗粒。

 

三、拉麦

拉麦前，必须摆麦捆，集体时大车拉，架子车拉，摆麦捆时必须麦稍对麦稍，便于谷杈挑，麦捆与麦捆宽距在4米以上，地头无麦捆，便于拉运。中午前后进行翻麦捆，以便日光晒透，便于摞秸子，此项活是放假学生和弱劳力干的。

拉麦时，大车三人，一人吆车兼挑麦捆，一人挑麦捆，一人装车，装车选择远处大树或电杆作为车中参照物，给车跨邦上一层层摆麦捆，捆捆挤压实，麦穗都朝里，两边摆完后，一颠一倒压心。车装好以后，用大缰捆紧，叫刹缰，以防中途翻车。挑麦捆人提装车注意一些问题，才有俗语：装车摞秸，师父在地。

 

四、耙搂麦

搂麦选择早晨2点到中午10点，踢镰麦有乱麦存在，我们在初中时经常搂麦，强壮男女劳力踢镰割麦，学生早晨和强壮劳力一起下地。有一次我和堂哥搂麦，搂到4点左右，因夜夜加班实在太困，在乱麦秆休息，睡到早晨7点，由青年队长叫醒我们，一起回家吃饭。搂麦时，搂到黎明，又饥又渴，和搂麦的小伙伴到邻居家摘杏充饥解渴，真是一件趣事。

 

五、摞麦秸子

因当时无机械设备，割麦与种地是两个胖子进门，都比较紧，只有把麦秸晒摞秸子等把把秋种完，才能碾场，摞秸子与装车同一里心压挤实，收好顶，碾下乱杆麦备用，便于下雨繕盖。