吉禾田的咖啡

吉禾田的咖啡

        只愿聆听这番唱咏后，暂得安宁喜悦，清净平安。何时摘得一朵清莲，身如琉璃，内外明澈，净无瑕秽。
 
                                           ——木·文题
 
        今年的台风似乎比往年来的更多，在深圳这个靠海的城市总是能第一时间体会到。一场接一场夏雨，台风来之前的燥热不堪，路边被拦腰折断的树，斜在一边等待清理的广告牌……而这些，仅仅只是恶劣环境的一小部分。我更多想说的是，无论条件怎样，深圳这个城市绝不会因为一场台风一场暴雨而停滞。深圳，节奏依然快的惊人。而我，正在默默接受这个城市的步伐。

        渐渐懂得，开始学会不再去写那些所谓天长地久的文字，文字里的爱情总是有差距的，哪有那么多唯美的浪漫。
 
        西丽宾馆旁边有间咖啡馆，有着我第一眼看到就很喜欢的名字，叫吉禾田咖啡。我喜欢这样的名字，淡淡的，毫无张扬做作，给人一种恬静安详的感觉。而这里，也原本就应该是怡然清幽之地。躲过城市的拥挤，我开始学着把生活打理一番，竟然有很多时候也可以忙里偷闲地出没于此。不管心情好坏如何，我都会去吉禾田喝杯咖啡，这已经渐渐成了一种习惯。我不会拉上同事和朋友，喜欢一个人去。然后挑个靠窗的位置坐下。我总会拨开窗帘，看着外面那条不知名的小河。河边的绿化做的挺好，有很多垂柳。
 
        每个去吉禾田的人，都是那么安静，这里没有城市的喧哗，也没有因为工作而产生的压抑。轻柔的钢琴演奏声总是扣人心弦。袖珍型的杯具体现的是一种优雅。简单的摆设也显得别具一格。轻轻托着咖啡碟，慢慢地移向嘴边轻啜。人们怡然自得的品尝。还可以叫来服务生要些点心。这是一种心境。而这一切，仿佛都是那么自然。
 
        因为有了闲暇，所以我也了解了一些有关咖啡的常识。咖啡是不可空腹饮用的。在饮用前一般要先喝一口冰水，算是清洗口腔或者说是提升喝咖啡时的味觉。喝咖啡最好是趁热喝，因为咖啡很容易在冷却的过程中使口味变酸，影响咖啡的原味。咖啡的味道有浓有淡，可以随自己喜好来调整，若不喜欢那种苦涩，就适量的加些方糖，但是切不可多饮，因为咖啡因摄入过多对身体确实不好。还有就是在冲泡咖啡的时候，不可以用沸水，水温应该不高于95℃，而沸水会使咖啡变得更苦涩。
 
        面对生活，每个人都是弱者，我们能做的，惟有逆来顺受。改不不了生活，只能学着改变自己，把自己变成不再是自己的模样。就如同吉禾田的咖啡，不管多忙，我都会偷闲去饮一杯。可是，我已不在如同当年一样喜欢那苦涩的味道了，如今的我，总喜欢加点牛奶，添点糖。我们都在改变，一如，再不见从前的少年。
 
        前几天在回家路过地铁口的时候，看到一个流浪歌手，声音不错，只是打动我的是其中有句歌词：外面的世界真的很无奈。来深圳已有四月之多，我已然适应这个城市的生活节奏。可是，每当我停下来，想想到如今，我南下已近三年，仍是孑然一身，难免有些悲凉。我没有流浪歌手的才华，不懂乐谱更加唱不出来，所以很多时候只是一个人写着自己的文字。在这边的朋友不多，很少有机会认真坐下来谈谈生活的。因为一次户外广告的偶然机会，结识了吉禾田咖啡馆，从此，便一直留连。
 
        八月将尽，又是开学季。也是去年的这个时间段，我在佛山，也曾和一个女孩一起去过那边比较有名的一间咖啡馆。叫田纳西。田纳西也一样有着如同吉禾田般轻柔的钢琴音乐。只是如今，再也不见去年那般光景。谁念西风独自凉，萧萧黄叶闭疏窗，沉思往事立残阳。被酒莫惊春睡重，赌书消得泼茶香，当时只道是寻常。
 
        一些闲言碎语，写在燥热的深圳夜。昨个买了速溶咖啡回来，冲一杯去。
 
 
                                 某年八月二十九日星期三