忙在端午
作者：黄龙后裔 发表于2017-10-04 08:11 阅读(3)
忙在端午
吉航人有个习惯，在端午节的前一天，家庭主妇们都要亲手包制一些粽子给家人吃。尽管出售粽子的商家比比皆是，粽子花 样繁多。人们仍执着地认为，只有亲手包制的粽子才最可口，最实惠，最有端午节的味道。
农历来到四月底，五月初。市场上摊贩们迎着时令，及时地把包粽子所需的各种材料摆出来。有粒大色白的糯米；浓绿新鲜 的棕叶；有又宽又长的马莲；也有红红的大枣及那颜色不一，酸甜不等的葡萄干儿，包你一次买个够。
我家包粽子，老婆绝不会让我伸手。人家嫌我包的粽子个儿小，捆得松散，重要的是漏米。所以，她会一个人蹲在厨房包上 个把小时，再用炆火把刚刚包好的粽子煮上。满屋弥漫着浓郁的棕香，十分诱人。
老婆包制的粽子，最大的特点是个儿大，三角形状周正，捆得结实，口感又好。饭量较大的我，若是吃上两个粽子便撑得动 弹不能。如果是凉着吃口味更佳。糯米粘粘的，大枣酸酸甜甜，称得上天下第一美食。为了夸赞老婆的“手艺”，曾写下打油诗：
竹衣裹三角，芯内定有枣。
梦中便知晓，佳人棕煮好。
吉航人还有一个传统，每年端午节的清晨，有去机场采摘艾蒿的习惯。传说：只有这一时刻采到的艾蒿，才能起到除灾去病 的作用。
现在的人们都有商业头脑，一些小贩早早地采来艾蒿，在农贸市场上叫卖。然而，信守传统的吉航人，一般会起个大早， 一边揉着尚未睡醒的眼睛，一边打着哈欠就上路了。有人骑上自行车，带上老婆孩子，更多的人选择不行，络绎不绝地向着不远处的机场奔去。那里的草坪上，生长着成片的艾蒿，等待着人们去采摘。 如果，正赶上阴天，能见度差，真假艾蒿辨认不清，采回“山寨”艾蒿来也是常有的事。不过谁都不会担心，因为，那些采艾高手绝不会让任何人空手而归。
艾蒿采回来了，有人把它泡在脸盆内，用来洗脸；也有人信手将其插在发间；更多的人家会把艾蒿悬在门楣。顿时，整个房 间充满了浓浓的艾香。在配上新买来的纸葫芦，端午节的气氛便营造好了。真可谓：
中药一枝蒿，端午可除妖。
户户挂门楣，人人插鬓梢。
寓意不重要，风俗丢不掉。
作者 孙成功