手“痒”，也“痒”不起来了，新时代已无灶可砌。
作者：admin 发表于2022-01-21 06:23 阅读(0)
手“痒”，也“痒”不起来了，新时代已无灶可砌。
【那年那月】车水（外一篇）
作者：周福如
上世纪70年代，各生产队都有水车，人工车水莳稻。
农用水车有几十块水板成链，水板长50公分，宽5公分，水板链两边，有长长的护水槽，水车头是大转轮，车水员踩着木榔头，带动大转轮，一板又一板的水，哗哗的，被源源不断地刮上来，流入水渠。
4个车水员齐心协力，两小时一班。轮到我们班，我爬上去，起初胆小，一步一步盯着木榔头踩，不盯紧，踩空打滑撞脚。多次车水，熟练了，我喊着车水号子，不再盯脚下，脚脚自如，逍遥自在。
碰到3个力大的车友，我得小心了，他们动不动就加快转速，不小心，就会被迫伏在横档上，被“钓鱼”，即两脚离档，翘在空中。我也“乘人之危”，在他仨聊天时，突然猛踩，使劲加速，钓了3条“鱼”。
【那年那月】砌灶
早年，我跟老瓦匠马德宝到运河边陆汉均家学砌灶，砖不离刀，刀不离灶，环环节节，角角落落，砌灶方方面面的窍门绝技，熟记心中。
之后，我一发不可收拾，单枪匹马闯一方。先在大队加工场场长季夕成家试砌，虽是头副灶，但季场长相信我。他说: “万事头难，如果灶砌了不好烧，不怪你。”
有了定心丸，我早早去场长家，定好尺寸，打好底砖，砖砖对接，砖正角直，灶基生成，灶身匀称。
砌灶膛口时，两边砌进两把旧镰刀，支住出烟砖。
砌锅沿时，用一圈麻皮和石灰糊在锅沿口上兼劲，把铁锅放上去，四周压一压，确保平整，确保无缝隙。
砌小烟囱了，先在房顶开烟囱洞，烟囱出房，再砌一米高即可。在锅底试烧一把草，0K！不闷烟。
大锅旁砌铁罐口，把铁罐嵌进去。平时烧火，铁罐顺便受热，是当时理想的“热水器”。
我一“炮”打响，老季叫好。
从教后，星期天，如有朋友请砌灶，有求必应，拔“刀”相助，操刀灶成。
俗称: “新锅新灶，鱼肉跳跳。”一杯纯香家制米酒相酬，棒棒哒！
如今，手“痒”，也“痒”不起来了，新时代已无灶可砌。