布谷鸟又叫了
作者：admin 发表于2022-01-20 00:28 阅读(1)
布谷鸟又叫了
文/小小
鸟语花香是对春天最好的描绘，也是由衷的赞美。冬去春来，百花齐放，姹紫嫣红；鸟儿们不吝舒展甜美的歌喉，争相对大自然吟唱，到处充满勃勃生机。
“wan-du -ba –go”……这种轻灵、悠扬而旷远的声音，充满了杜鹃的喜悦。生活在中南部一带农村的耕作人，每天都踏着这样熟悉的音符，开始一天紧张、辛勤而期盼的劳作。这欢欣的歌者，就是我们通常说的“布谷鸟”。它在为人们播种春天而伴奏。
布谷鸟带着强烈的人文色彩，寓意无限。从古至今，诗辞歌赋，都有它或快乐、或轻巧、或忧虑的身影。杜宇、子规、获谷……都是它的芳名。
而在我们家乡天门，也许是天真的小孩，或是有经验的老农，根据布谷鸟的叫声，直接音译成了“豌豆八果”。与即将成熟的时令农作物——蚕豆紧密联系起来，既形象好记，又带着浓浓的乡土气息。我们那里习惯把蚕豆叫成豌豆。把真正的豌豆叫做“麦丸子”，这也是家乡人豆豆不分的铁证了。虽然我离开老家很多年，但每到春天，“豌豆八果”的鸟语声，就不断地在我耳边回响，叫人不禁想起富饶的家乡江汉平原，满怀春归的冲动。
农作的季节性强，特别是主要粮食作物，春种一粒粟，秋收万颗籽。误了节令农时，一年的吃饭都成问题。每年的三四月份，正是江南一带春耕异常繁忙的季节，同时也是一年中青黄不接的非常时期。新的瓜果蔬菜才刚下种，上年度不太丰富的存粮也差不多快吃完，这就是人们常说的春荒。
在这节骨眼上最能夠充饥的食物就是蚕豆。
每年秋冬之交，过了农历寒露节令之后，将蚕豆种籽点种到地里，经过整整一个冬季缓慢的发芽、生长与休眠期之后，再遇到春雨的滋润，蚕豆苗便茁壮成长，可窜到一人之高。那指甲大小的蓝紫色花瓣，从下到上节次绽放。三月份开花，四月初开始结果，一个个长长的豆荚挂满枝杆。直到豆荚内的豆粒成型后，就可以摘下来剝豆吃了。这种没有完全长老的豆子是绿色的，有浓浓的清香，我们叫它豌豆籽，有的地方叫青豆。
就是这样的豌豆籽，给青黄不接的人们带来希望，前后近一个月的时间里，豌豆成了辛勤劳作的农民们的主要食物之一。用它加上少量的大米煮稀饭、焖干饭。菜也是炒豌豆、豆米汤。总之一日三餐都少不了豌豆籽，天天如此，连从身体各个管道排放出来的气体，也是豌豆的气味。
什么东西都不能连续吃，吃多了就很厌烦。由于豌豆籽是那个时期解决春荒的主要食物，人们发明了很多种烹饪形式，所以人们唯独对豌豆籽不那么厌烦。我就百吃不厌，至今念念不忘。而且，在那个特殊的年代，能天天吃到豌豆籽，已经是很奢侈的事情。现在，住在城里的人们能吃上豌豆籽，那就更是一种享受了。
记得有一年春季上午，我和一个朋友到郊外去捉“克马林子”（蝌蚪），沿路上都有布谷鸟的叫声伴随着我们。因为早上都没有吃早餐，到了中午，口干舌燥，肚子饿的咕咕叫，看到一片豌豆地，全部挂满了豌豆荚，我俩的口水早已流了出来。一看四周没人，我们偷偷钻了进去，躲在比我们个子还高的豌豆苗中间，掰开没有完全成熟的豌豆米狼吞虎咽起来。
其实那个没有长好的豌豆籽，除了有点水份，又苦又涩，实在是不好吃。由于饥饿，连我们自己都不知道吃了多少，肚子开始胀疼起来。这时候有个看田农民走过来了，看到田里的动静，大声喝叫：谁在偷豆子！