蔡松年，生于宋徽宗大观元年（1107），卒于金海陵王正隆四年（1159），享年五十三。徽宗宣和末年，松年父靖守燕山府（辖河北北部及东北部之地，府治在大兴西南），松年从父军中，掌理机宜文字。金将宗望率军攻白河，宋军败，靖以燕山府降，松年遂入金，为元帅府令史。
金太宗天会年间，迁为太子中允，除真定府判官，自此遂为真定人。宋既南渡，金伪立刘豫为齐帝，松年尝从元帅府与齐俱伐宋。齐国废，置行台尚书省於汴京，宗弼领行台事，松年为其刑部郎中。又伐宋，松年兼总军中六部事。宋称臣，师还，宗弼入为左丞相，荐松年为刑部员外郎，迁左司员外郎。
松年素与金宗室子海陵（完颜亮）相厚善。亮弑熙宗自立，乃擢松年为吏部侍郎。不久，迁为户部尚书。金主亮谋伐宋，以松年先世为宋旧臣，故亟擢显位，以耸南人观听，遂改吏部尚书，屡迁至尚书左丞，封郜国公。终拜右丞相，封卫国公，正隆四年卒，加封吴国公，諡文简。
松年事继母至孝，喜周恤亲党。性豪侈，置镇阳别墅，有萧闲堂，因自号萧闲老人。
蔡松年之子蔡圭（字正甫）也是金代著名文人。